![麻辣鴨血豆腐如何做簡單又好吃]( "麻辣鴨血豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨血：22豆腐：22輔料姜：22辣椒：22具體步驟1、先把粉絲用溫水泡開，中途可以翻動幾下以保證充分浸泡2、豆腐和鴨血切成均勻的下方快兒3、湯鍋中加水，放入薑片煮至沸騰，然後將鴨血、豆腐、粉絲依次放進鍋裏，中火...
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![鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法]( "鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）輔料豆腐（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）老乾媽豆豉（適量）澱粉（適量）蔥薑蒜（適量）料酒（適量）香菜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐的做法步驟1、豆腐、鴨血切小塊洗乾淨備用。2、蔥薑蒜切碎。3、水燒開放入薑片，料酒，將鴨血豆腐放入焯水3分鐘，撈出備用。4...
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![如何做簡單又好吃-家常鴨血豆腐]( "如何做簡單又好吃-家常鴨血豆腐")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鴨血：適量輔料豆腐：適量具體步驟做法：①鴨血與豆腐切成均勻一致的丁，一同入鍋焯水。②瓷煲內放清湯，再放入薑片、鴨血、豆腐、精鹽、白醬油、黃酒，燒15分鐘後下入味精離火。烹飪技巧...
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![鮮嫩的鴨血豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的鴨血豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨血具有補血、解毒的功效，豆腐清熱瀉火、益氣、解毒，因此鴨血豆腐是一道營養價值非常高的食物。鴨血、豆腐的滑嫩細膩與輔料的完美搭配，口感更顯軟嫩爽滑，同時也具有美顏的效果，對女人更是一道難以抵擋的好菜...
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![順口的鴨血豆腐如何做簡單又好吃]( "順口的鴨血豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘順口的鴨血豆腐，與我們平常所吃的豆腐大不一樣，因爲他不是平常的滷水點豆腐，而是用凝固的鴨血塊混合在一起的。這樣的方法，極大地減少了豆製品中蛋白質的大量流失。讓豆腐的水分更佳充足，更佳的滑嫩Q彈，讓豆腐...
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![簡單的鴨血豆腐如何做簡單又好吃]( "簡單的鴨血豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘鴨血豆腐，這個名字聽起來好聽，但覺得很不簡單，並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看，那就顯得不是那麼的平凡了，裏面的食材如若八仙雲集，各有各的特色，各有各的美味，蘊含在其中。...
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![脆嫩可口的鴨血豆腐如何做簡單又好吃]( "脆嫩可口的鴨血豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：150鴨血：150輔料豆瓣醬：適量蔥、姜、蒜：適量具體步驟1.準備食材2.豆腐切小方塊，焯水2分鐘3.鴨血切塊，焯水5分鐘4.鍋中放蔥薑蒜炸香，加豆瓣醬、高湯煮6分鐘撒雞精、紅椒絲、蔥花即可...
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![豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法]( "豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法")
- “營養健康。”食材明細主料豆腐（2塊）鴨血（1塊）輔料小米椒（適量）鹽（適量）油（適量）調料生粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒鴨血的做法步驟1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鴨血。5、翻面。6、加入小米椒和生粉水（生粉水裏加蠔油雞精）。7、加入...
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![鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法]( "鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法")
- “鴨血與玉脂豆腐的完美搭配，口感嫩滑，營養又美味，味道讚的簡直沒話說🤫。”食材明細主料鴨血（一盒）玉脂豆腐（兩條）輔料香菜（適量）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血豆腐湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、鴨血切成塊放入鍋中加入適量鹽焯...
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![鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法]( "鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法")
- “鮮香嫩滑，老少皆宜。”食材明細主料鴨血（一盒）絹豆腐（一盒）輔料蔥花（適量）薑末（少許）鹽（1小勺）黑胡椒（1小勺）澱粉（少許）水（少許）香菜（一根）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐羹的做法步驟1、準備材料，鴨血，豆腐切塊。蔥姜切末。2、鍋熱倒油，蔥薑末爆香。3、倒入鴨血煸炒。4、一分鐘後...
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![砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法]( "砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料鴨血（1盒）豆腐（適量）輔料豌豆（少許）調料豆腐醬（1個）蔥薑蒜（少許）幹辣椒（2個）鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）老抽（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋鴨血豆腐煲的做法步驟1、鴨血、豆腐、豆瓣醬。2、將鴨血、豆腐切成丁，放入開水鍋中，放少許豌豆，焯3...
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![鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法]( "鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法")
- “鴨血有補血和清熱解毒作用。用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症；又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒；並能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒；也可用於防治消化道腫瘤。動物血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。其含鐵量較高，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段...
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![鴨血粉絲裏面用的是鴨血豆腐嗎]( "鴨血粉絲裏面用的是鴨血豆腐嗎")
- 是。鴨血粉絲是南京的傳統美食，屬於金陵小吃，是由鴨血、鴨腸、香菜以及粉絲等食材製作而成。鴨血粉絲全國各地均有，因所處地方的不同，所以製作的方法和製作的材料會稍有差別。製作鴨血粉絲湯時沒有鴨血可以豬血代替，煮好的鴨血粉絲湯要即時享用，以免影響食材的口感和風味。...
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![麻辣鴨血豆腐怎麼做-麻辣鴨血豆腐的做法]( "麻辣鴨血豆腐怎麼做-麻辣鴨血豆腐的做法")
- “鴨血是一種可廣泛應用於食品工業的動物性蛋白資源，除含85%左右水分外，其餘主要爲蛋白質，含量在16%左右。鴨血富含鐵、鋅、鉀等礦物元素和多種維生素，此外還含有多種生物活性物質，鴨血有補血和清熱解毒作用，還可用於治療中風眩暈、防治消化道腫瘤。鴨血豆腐是由鴨血和豆腐爲主...
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![鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法]( "鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法")
- “今天中元節，據說吃鴨血是“壓邪”，那就來個鴨血豆腐煲吧！用一次富平花椒就忍不住要誇一次，真是又麻又香，煮東西用上它自覺比飯店煮的香多了，有靈魂！”食材明細主料滷水豆腐（2塊）鴨血（2塊）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）蔥頭末（適量）蒜頭（5瓣）花椒（適量）幹辣椒（2個）生抽（1匙）蠔油（0.5匙）鮑汁（1/3匙）老抽（1...
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![香辣鴨血燒豆腐怎麼做-香辣鴨血燒豆腐的做法]( "香辣鴨血燒豆腐怎麼做-香辣鴨血燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（1盒）豆腐（1斤）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鴨血燒豆腐的做法步驟1、食材準備，豆腐和鴨血切塊。2、蔥薑蒜剁碎，郫縣豆瓣醬剁細。3、鍋中放油，炒蔥，姜，蒜和郫縣豆瓣醬出紅油。4、鍋中燒水...
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![煎豆腐燉鴨血怎麼做-煎豆腐燉鴨血的做法]( "煎豆腐燉鴨血怎麼做-煎豆腐燉鴨血的做法")
- “天冷燉菜最美味，咕嘟咕嘟的上桌熱騰騰的。”食材明細主料豆腐（200克）鴨血（300克）輔料番茄（適量）香菜（少許）青蒜（一棵）蒜末（少許）調料油（適量）黃豆醬（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐燉鴨血的做法步驟1、準備好所有食材：如圖。2、熱鍋放油，油熱後放豆腐煎制。3、煎至兩面金黃...
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![鴨血燒豆腐怎麼做-鴨血燒豆腐的做法]( "鴨血燒豆腐怎麼做-鴨血燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（2盒(600g)）嫩豆腐（1盒）魔芋絲（1盒）輔料蒜（3-4瓣）姜（2-3片）油（1大匙）蔥（2-3根）澱粉水（適量）調料海鮮醬（2大匙）蠔油（1大匙）生抽（1茶匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）水（半碗）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血燒豆腐的做法步驟1、魔芋絲用水泡一下。2、嫩豆腐一盒。3、切方塊。4...
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![水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法]( "水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）老豆腐（適量）娃娃菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）生薑（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切5mm厚的片。2、鴨血洗淨，切片，冷水入鍋，加入薑片，將鴨血焯水。（水開就可以撈出了，時間長了鴨血老了口感不...
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![鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法]( "鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法")
- “最簡單的一道下飯菜，鴨血燉豆腐，麻辣鹹鮮，非常入味。”食材明細主料鴨血（1塊）嫩豆腐（1塊）輔料小蔥（3顆）生薑（1塊）調料鹽（少許）胡椒粉（1勺）水澱粉（1碗）料酒（1勺）生抽（1.5勺）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、把鴨血和嫩豆腐洗乾淨切成麻...
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![鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做]( "鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做")
- “今天，我就用紅果家的麻辣魚調料包做了一鍋燉菜，原因家人愛吃重口味，麻辣味道很適合，不僅開胃還辣的過癮！還有一個原因是最近新入手了一口愛仕達的剛旋風高端不粘無煙炒鍋，它厚底薄壁，合金基材強力聚熱，而且受熱均勻，新的不沾技術，燉起來與虎添翼，把白菜豆腐燉的香味四溢，滿房子飄着...
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![黃豆芽燉豆腐鴨血怎麼做-黃豆芽燉豆腐鴨血的做法]( "黃豆芽燉豆腐鴨血怎麼做-黃豆芽燉豆腐鴨血的做法")
- “燉菜，美味，營養，熱騰騰一鍋。”食材明細主料黃豆芽（適量）豆腐（適量）鴨血（適量）輔料薑片（少許）蔥段（少許）調料油（適量）醬油（適量）蝦皮粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉豆腐鴨血的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋放油，將豆腐切塊煎制。3、翻面煎制金黃。4、剷出備用。5...
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![皮肚鴨血燒豆腐怎麼做-皮肚鴨血燒豆腐的做法]( "皮肚鴨血燒豆腐怎麼做-皮肚鴨血燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）皮肚（適量）香菜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮肚鴨血燒豆腐的做法步驟1、皮肚配方後切塊。2、豆腐切塊。3、鴨血切塊。4、大蔥幹辣椒切段。5、鍋中放入適量油燒熱後放入大蔥和辣...
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![鴨血豆腐煮多久]( "鴨血豆腐煮多久")
- 五分鐘。煮鴨血豆腐的時間不宜過長，以免鴨血豆腐的質地過老，吃起來影響口感。煮鴨血的時候，可以用筷子扎一下，筷子表面沒有血絲，說明鴨血煮熟。選購鴨血豆腐時，可以觀察表面的氣孔，真的鴨血豆腐未煮熟時表面光滑，沒有氣孔，呈暗紅色，假的鴨血豆腐韌性比較好，可以拉伸。...
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![鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做]( "鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做")
- “鮮香入味，口感滑嫩，營養豐富味道好。”食材明細主料嫩豆腐（200克）鴨血（1盒）輔料蒜（2瓣）姜（2片）小米辣（1個）蒜苗（1根）水澱粉（半碗）調料6月香豆瓣醬（1勺）六月鮮輕鹽醬油（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）雞粉（半勺）香油（半勺）鹽（1勺）糖（半勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血燒...
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味味甜
