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關於簡湯的餐飲百科

去火簡湯怎麼做-去火簡湯的做法
  • 去火簡湯怎麼做-去火簡湯的做法

  • “這實在是一個非常非常簡單,卻很美味也很營養的湯菜,如果你是上班族,如果你沒有時間做飯,那麼就把這道菜搬上你的餐桌吧,還等什麼,快行動啊~~”食材明細主料冬瓜(100g)西紅柿(70g)魚丸(三個)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)去火簡湯的做法步驟1、準備原料2、把魚...
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簡易湯圓怎麼做-簡易湯圓的做法
  • 簡易湯圓怎麼做-簡易湯圓的做法

  • “因爲不太喜歡外面買的湯圓(因爲太甜了)。”食材明細主料糯米粉(適量)糖(適量)輔料熱水(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)簡易湯圓的做法步驟1、將所有的糯米粉倒入一個大碗中,按自己口味加入適量的白糖。2、加入熱水攪和,直至揉成麪糰。3、揉好後就可以直接掐出一些麪糰揉成圓形。4、...
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小湯包的做法 簡易版小湯包 小湯包怎麼做
  • 小湯包的做法 簡易版小湯包 小湯包怎麼做

  • “一直很喜歡吃湯包,只可惜現在外面的食品安全實在是不可恭維。想自己動手吧,本人又能力有限,包不出那種帶着均勻褶子的小湯包,所以想出了這種簡易版,也不錯哦,一樣的美味,看着還可愛。”食材明細主料餃子皮(30張)肉糜(150克)筍(適量)河蝦仁(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)色拉油(適量)鹹...
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簡單湯圓怎麼做-簡單湯圓的做法
  • 簡單湯圓怎麼做-簡單湯圓的做法

  • “最快速最簡單的湯圓,甜食。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單湯圓的做法步驟1、糯米粉加水揉勻。2、取適量,捏一捏,再揉圓。3、水燒開,邊揉邊放進鍋裏,蓋好蓋子,煮至全部浮起就可以了。4、舀出來,灑適量白砂糖即可。...
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清湯燕菜——冬日裏簡簡單單的熱湯圖解
  • 清湯燕菜——冬日裏簡簡單單的熱湯圖解

  • 冬天一到,就是吃各種湯菜的時候了,吃膩了油膩的豬骨湯,想試試鮮香爽口,清單的湯菜,於是想到了這款燕菜湯,只需要少量的食材,簡單幾個步驟,就能做出一碗美味的燕菜湯,廚房新手也不用擔心會犯錯,大家趕緊來試試吧。主料蟲草:五十克蘑菇:五十克瘦肉絲:五十克燕菜:一包輔料鹽:適量詳細步驟:第...
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美容湯番茄甘藍湯的做法 【養生湯煲】簡單美容湯---番茄甘藍湯 美容湯番茄甘藍湯怎麼做
簡易疙瘩湯怎麼做-簡易疙瘩湯的做法
  • 簡易疙瘩湯怎麼做-簡易疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料面(適量)輔料水(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)簡易疙瘩湯的做法步驟1、將雞蛋打成雞蛋液。2、將西紅柿切成片或者丁。3、先放麪粉,逐步加水,將面攪成糊狀,用筷子挑起可以麪糊盛滴即可。4、蔥切成絲。5、油燒熱。6、蔥花炒香。7、放...
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簡約版泡菜湯的做法 簡約版泡菜湯~便當 簡約版泡菜湯怎麼做
  • 簡約版泡菜湯的做法 簡約版泡菜湯~便當 簡約版泡菜湯怎麼做

  • “因爲材料有限只能做款簡約版的泡菜湯了,但是味道還是不錯滴!主食可以任意選擇米飯啊麪食啊!”食材明細主料豬肉(適量)泡菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)大蔥(適量)洗米水(兩大碗)輔料辣椒醬(一勺)黃豆醬(兩勺)蒜泥(適量)姜泥(適量)鹽(少量)辣椒粉(少量)白糖(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時...
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簡餐清湯麪怎麼做-簡餐清湯麪的做法
  • 簡餐清湯麪怎麼做-簡餐清湯麪的做法

  • “我和老公都是地地道道的北方人,基本每天都要吃上一頓麪條,貌似只有麪條才能吃飽。尤其是晚上,能夠吃上一碗,湯湯水水的麪條那纔夠舒服。實在不愛做的時候,會以方便麪來代替。大家都知道,經常吃方便麪有損身體健康。後來發現了史雲生調味料和上湯,從此拋去方便麪,走向健康的生活...
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簡單雞湯餛飩-雞湯餛飩
  • 簡單雞湯餛飩-雞湯餛飩

  • “看似複雜的配方,但實際做起來非常簡單,而且基本上誰做出來都很好吃。餛飩皮要薄,用壓面機是要兩層一起在最薄的那檔壓纔可以,自己很難弄,所以最好還是買現成的吧,這玩意也很難有啥質量問題。這個湯我是追求清爽,隨便丟了兩根翅根幾個口蘑,要是還嫌麻煩直接丟幾個幹香菇去煮也很...
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簡單胡辣湯-胡辣湯
  • 簡單胡辣湯-胡辣湯

  • “早餐一定要吃,但是又不能太複雜,所以這個懶人胡辣湯真的很方便又好喝哦,早上搭配着餅吃真的超讚”食材明細主料胡辣湯調味包(1份)雞蛋(1個)輔料雞精(一點)胡椒粉(1點)香油(一點)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單胡辣湯的做法步驟1、準備好所需的材料,胡辣湯調料包一份。2、鍋裏...
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牛尾湯的做法 簡簡單單的牛尾湯 牛尾湯怎麼做
  • 牛尾湯的做法 簡簡單單的牛尾湯 牛尾湯怎麼做

  • 食材明細主料牛尾(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛尾湯的做法步驟1、牛尾泡水後,丟入鍋里加冷水2、準備材料3、切塊~都切的大塊,因爲不愛吃4、牛尾煮沸後,會有浮沫,把它們撇乾淨5、加入之前的半顆洋蔥,三個小西紅柿和三...
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簡易酸辣湯怎麼做-簡易酸辣湯的做法
  • 簡易酸辣湯怎麼做-簡易酸辣湯的做法

  • “酸爽開胃,簡單快手,適合上班族沒空煲湯。”食材明細主料酸辣湯料(1包)輔料雞蛋(1個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣湯的做法步驟1、康寶港式酸辣濃湯1包,雞蛋1個2、雞蛋打入碗中攪散3、水開放入湯料再煮兩分鐘4、把蛋液倒入鍋中輕輕攪拌5、如圖這樣就好了,放點香菜...
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湯圓食用注意-湯圓的簡介
  • 湯圓食用注意-湯圓的簡介

  • 每到元宵節,總會看到滿街的湯圓熱銷品,不僅是吃起來很好吃,而且光是外形就很吸引人。湯圓的營養價值豐富,而且吃起來也很美味。尤其是白白的外套裏面有好吃清香的陷,真的是很好吃哦,那麼我們今天就來了解一下湯圓的簡介,湯圓食用注意有哪些吧。一、湯圓的介紹湯圓是漢族傳統小吃...
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簡易版雞湯怎麼做-簡易版雞湯的做法
  • 簡易版雞湯怎麼做-簡易版雞湯的做法

  • “中午突然發現冰箱裏還有幾個雞腿,不知道做點啥,就燉了個湯,應該也能稱爲雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿(4個)香菇(適量)枸杞(適量)輔料蔥(一根)姜(兩片)八角(一顆)料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版雞湯的做法步驟1、蔥洗乾淨打結,薑切片2、香菇用水泡軟,切...
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簡易羅宋湯怎麼做-簡易羅宋湯的做法
  • 簡易羅宋湯怎麼做-簡易羅宋湯的做法

  • “老公想吃牛腩我想喝湯於是便有了這羅宋湯”食材明細主料牛腩(400克)西紅柿(100克)土豆(100克)胡蘿蔔(100克)大頭菜(100克)輔料鹽(2匙)雞精(2匙)番茄醬(50克)糖(1匙)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易羅宋湯的做法步驟1、先把牛肉煮1.5小時確保口感2、過油加番茄翻炒加入適量番茄醬少...
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簡易羊湯的做法 簡易羊湯在家做 簡易羊湯怎麼做
  • 簡易羊湯的做法 簡易羊湯在家做 簡易羊湯怎麼做

  • “週末在家做的羊湯,味道也很不錯。”食材明細主料羊肉(適量)羊肚(適量)羊肝(適量)羊心(適量)羊肺(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易羊湯的做法步驟1、羊肉切丁放到鍋裏煮。2、羊肝羊肚羊心羊肺,洗乾淨。3、切丁。4、將除了羊肝...
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簡易酸湯麪怎麼做-簡易酸湯麪的做法
  • 簡易酸湯麪怎麼做-簡易酸湯麪的做法

  • “比煮方便麪還要簡單的面。”食材明細主料細掛麪(100g)輔料蔥花(少許)香菜(少許)調料鹽(適量)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)豬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸湯麪的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入掛麪。2、開鍋後改小火慢煮。3、砣中放蔥花、香菜、鹽、味精、生抽、陳...
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簡單魚湯做法-魚湯
  • 簡單魚湯做法-魚湯

  • “很多人都說北京90後的孩子不會做飯!其實不是這樣的~我會做的很多~家常菜…幾乎都會~恰好今天家裏有魚,就做魚吧~”食材明細主料魚(4條)輔料蒜(5個)蔥(3段)姜(4塊)鹽(3匙)白酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單魚湯做法的做法步驟1、把魚修理乾淨,然後煎一下。兩面都煎~時間不用特...
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湯麪、湯飯如何做簡單又好吃
  • 湯麪、湯飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:150西紅柿:我放了兩個小的青椒:一個綠菜:幾棵圓菇:倆個長茄子:多半個胡蘿蔔:少量面:500輔料蔥薑蒜、煙、花椒粉、胡椒粉:適量具體步驟1.牛肉切成這麼大小...2.菜切正這樣...3.香菇提前拿涼水泡泡、也可以不放...
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簡易排骨湯怎麼做-簡易排骨湯的做法
  • 簡易排骨湯怎麼做-簡易排骨湯的做法

  • “排骨前幾天買回來放冰箱冷凍,解凍的時候太硬,就用手慢慢弄開,肉肉有的弄爛了”食材明細主料排骨(800g)輔料食用油(少許)鹽(少許)味精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易排骨湯的做法步驟1、先把排骨洗乾淨,冷水下鍋,肉也一起,大火煮沸,將血沫除去2、姜切厚片,加水淹沒排骨的位...
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蛋湯的做法 蛋湯(超好吃超簡單的快手湯) 蛋湯怎麼做
  • 蛋湯的做法 蛋湯(超好吃超簡單的快手湯) 蛋湯怎麼做

  • “簡單的食材,簡單的做法,完全原汁原味,驅寒暖胃最適合上班族的快手湯,只需三分鐘就可以吃到。把米飯放蛋湯裏面一起泡着吃瞬間變成蛋泡飯。”食材明細主料雞蛋(2只)小蔥(3根)輔料油(少許)鹽(適量)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋湯的做法步驟1、材料簡單,只需雞蛋和蔥花...
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簡單養心湯怎麼做-簡單養心湯的做法
  • 簡單養心湯怎麼做-簡單養心湯的做法

  • 食材明細主料幹銀耳(適量)輔料大棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡單養心湯的做法步驟1、將頭天晚上泡好的銀耳和大棗洗淨,剪碎。放入加好水的煮鍋中,中火煮2、泡好的枸杞和葡萄乾,洗淨備用。3、將銀耳煮兩小時左右,倒入準備好的葡萄和枸杞,...
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湯圓 煎湯圓怎麼做-煎湯圓的做法 簡單美味
  • 湯圓 煎湯圓怎麼做-煎湯圓的做法 簡單美味

  • “第一次弄菜譜下午做的和大家一起研究美食幸福ING”食材明細主料糯米粉(適量)豆沙(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎湯圓的做法步驟1、食材準備:豆沙餡捏圓2、糯米粉加開水適量,多揉一會,不能太軟,不易成型,太硬會比較幹。3、將豆沙餡包入麪糰,手法有點像包...
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湯汁四溢的灌湯湯包如何做簡單又好吃
  • 湯汁四溢的灌湯湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘灌湯湯包,聽着十分高大上的早餐,感覺需要很高的手藝才能製作。但是事實並不是這樣,灌湯湯包不僅製作方法簡單,而且自己動手做出來味道也不差哦。根據你自己的喜好,你還可以改變灌湯湯包的餡料,賦予灌湯湯包全新...
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