當前位置:味味甜 >

關於豆沙香酥粒麪包怎麼做好吃的餐飲百科

豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法
  • 豆沙香酥粒麪包怎麼做-豆沙香酥粒麪包的做法

  • “柔軟的麪包包裹着鬆滑糯香的紅豆,口感香甜、糯香十足,香酥粒的加入讓普通的麪包頓時感覺高大上起來,烘烤時那股淡淡的奶香,那種瀰漫在家裏的香甜與溫馨讓人非常陶醉。”食材明細主料高粉(260g)糖(50g)雞蛋(50g)溫水(50g)純牛奶(50g)輔料鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
  • 16039
桑葚酥粒麪包怎麼做-桑葚酥粒麪包的做法
  • 桑葚酥粒麪包怎麼做-桑葚酥粒麪包的做法

  • “這個麪包是受到孟老師番茄百里香麪包的啓示。蛋撻模弄回來就從來沒用過,雖然不是孟老師的花邊模,但大小差不多。那就仿照這這個百里香麪包的做法,用蛋撻模做個桑葚麪包吧。”食材明細主料高筋粉(235克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1/2小勺)自制桑葚醬(50克)蛋白(30克)水(70克)黃油(15...
  • 24698
果乾香酥粒麪包怎麼做-果乾香酥粒麪包的做法
  • 果乾香酥粒麪包怎麼做-果乾香酥粒麪包的做法

  • “好長時間沒折騰麪包,一直苦於手工揉麪太累不敢再嘗試,突然想試試家裏的麪點機能不能勝任這一功能呢,說幹就幹,還真別說,成功了......,心裏這個小興奮呦,以後我家寶貝又可以吃媽媽做的麪包了!這款麪包鬆軟可口,添加了酸甜的果乾和香酥粒真是好吃啊.....”食材明細麪糰高筋麪粉(300...
  • 13104
如何做簡單又好吃-誘人的豆沙香酥粒排包
  • 如何做簡單又好吃-誘人的豆沙香酥粒排包

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道誘人的豆沙香酥粒排包真的超級的誘人,永遠的麪包裏面還加上了松花糯香的紅豆,整體的口感十分的香甜而享受你讓着的麪包變得更加的美味,還有一股淡淡的奶香不斷的散發出來,讓人非常的陶醉,食慾大增,你們一定...
  • 22369
好吃的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘做一個麪包需要很多的時間,從一開始的合面開始,再到做出形狀,然後再放入餡料最後再放進烤箱裏面烘烤,都是需要人的耐心來完成的一件事情。所以說,我今天要做的這個奶酥粒紅豆沙麪包同樣也是一個值得耐心去做的...
  • 10708
湯種酥粒麪包怎麼做-湯種酥粒麪包的做法
  • 湯種酥粒麪包怎麼做-湯種酥粒麪包的做法

  • “湯種麪包記得還是我剛學麪包時就做過,做出的成品也比較柔軟。麪包上面的酥粒是第一次做,酥粒香脆、裏面鬆軟,口感還是不錯的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(20克)黃油(10克)輔料低筋麪粉(20克)黃油(10克)糖(20克)奶粉(10克)酵母(3克)雞蛋(1個)湯種(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 29958
酥粒麪包怎麼做-酥粒麪包的做法
  • 酥粒麪包怎麼做-酥粒麪包的做法

  • “酥粒就是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥,適用於烤制面包時撒在麪包的表面。之所以叫它爲“酥粒”,因爲烤制之後黃油溶化了,麪粉成了空心硬殼,又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(2克)玉米油(50克)黃油(適量)純淨水(160克)調料白糖(100克)甜味...
  • 10478
紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法
  • 紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法

  • “紅豆沙補氣血,平時做點心時可以常放一些,又營養又增加美味。酥粒不但可以做爲裝飾,還能爲麪包增加味道,平淡之中多了一絲樂趣。這道紅豆沙酥粒麪包,使用的學廚6寸不粘煙囪模。將小麪糰轉着煙囪佈滿模具,成品就是一朵美麗的花朵,省去了切面包的麻煩,想吃一掰,方便至極。”食材明...
  • 21487
紅豆沙奶酥麪包的做法 鬆軟的紅豆沙奶酥麪包 紅豆沙奶酥麪包怎麼做
  • 紅豆沙奶酥麪包的做法 鬆軟的紅豆沙奶酥麪包 紅豆沙奶酥麪包怎麼做

  • “自己炒的紅豆沙就夠誘人了,用的豬油,加了桂花糖。鬆軟的土司麪包也是誘人的,麪糰拉出膜來,麪包一絲絲的,我管它叫抽絲的土司麪包。奶酥也不例外,黃油和糖混合在一起,烤出來是酥脆的,和軟軟的麪包正好相反。將這三樣混合在一個麪包上,效果是怎樣?味道是怎樣?誘人的程度是怎樣?”食材...
  • 4925
好吃的豆沙香酥粒排包如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆沙香酥粒排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘豆沙香酥粒排包是由高粉和雞蛋爲主要材料,搭配酵母等配料製作而成的。相信很多朋友都會喜歡哦,烹飪的步驟簡單易學,很容易就上手了哦。香酥可口的包子和美味的豆沙餡,十分可口。同時,食材十分常見熟悉,喜歡的朋...
  • 4957
酥粒奶香小麪包怎麼做-酥粒奶香小麪包的做法
  • 酥粒奶香小麪包怎麼做-酥粒奶香小麪包的做法

  • “這款麪包已種草很久,今天終於有機會拔了,雖然方子裏沒有用到牛奶和雞蛋,但是奶粉量增加,而且河套高筋粉的蛋白質含量又很高,我都是偷懶不加哦,奶香味道十足”食材明細主料河套高筋粉(400g)奶粉(50g)糖(30g)鹽(3g)玉米油(30g)燕子耐高糖酵母(4g)水(240g)酥粒奶粉(5g)低粉(50g)黃油(40g)糖粉(25g)刷表...
  • 32835
卡仕達香酥粒麪包的做法 卡仕達香酥粒方形麪包 卡仕達香酥粒麪包怎麼做
  • 卡仕達香酥粒麪包的做法 卡仕達香酥粒方形麪包 卡仕達香酥粒麪包怎麼做

  • “一款多重口味的麪包!淡淡的藜麥香,混雜着蔓越莓的酸甜,還有細膩順滑的卡仕達醬以及酥脆的香酥粒,真是好吃到爆喔!”食材明細主料高筋麪粉(260克)藜麥粉(40克)全蛋液(40克)黃油(25克)耐高糖酵母(4克)水(155克)鹽(2克)卡仕達醬細砂糖(40克)牛奶(200克)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)玉米澱粉(10克)淡奶油(10...
  • 11284
美味的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的奶酥粒紅豆沙麪包是有面粉黃油和紅豆沙爲主要食材製作出來的一道麪點,製作好之後我喜歡涼透了吃,這樣吃起來軟軟糯糯還Q彈。十分美味,大家在家中製作的時候可以根據自身的喜好加入一些蔓越莓,製作出來後...
  • 23013
酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法
  • 酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)酸奶(175g)雞蛋(1個)砂糖(35g)橄欖油(25g)酵母(4g)鹽(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黃油(30g)餡料等藍莓果醬(適量)藍莓(半盒)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥粒藍莓麪包的做法步驟1、把所有面包的主料食材都放入麪包機桶裏2、用了2個和麪程序40分鐘和成光滑麪糰...
  • 31883
自制豆沙酥粒麪包卷如何做簡單又好吃
  • 自制豆沙酥粒麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆沙酥粒麪包卷是一道家常小點心,非常適合在午後搭配牛奶或者咖啡再來一塊美味的豆沙酥麪包卷,美好的滋味在嘴中爆炸,真的是叫人慾罷不能,而且具有飽腹感,可以幫助人們恢復一天的體力以及活力呢,你值得擁有的美...
  • 20910
奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法
  • 奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法

  • “奶酥粒其實就是黃油和糖粉爲主的小顆粒,從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麪包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)輔料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥粒麪包的...
  • 15876
香酥粒排包怎麼做-香酥粒排包的做法
  • 香酥粒排包怎麼做-香酥粒排包的做法

  • “香酥粒排包味道好吃,做法也簡單。”食材明細主料高筋麪粉(500克)牛奶(265克)雞蛋(2個)細砂糖(90克)鹽(6克)耐高糖酵母(6克)輔料黃油(20克)低筋麪粉(40克)細砂糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥粒排包的做法步驟1、準備材料。2、將所有面包材料好放入麪包機桶內。3、然後放入...
  • 13310
香酥粒麪包怎麼做-香酥粒麪包的做法
  • 香酥粒麪包怎麼做-香酥粒麪包的做法

  • “第一次學着做香酥粒,撒在麪包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(50克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(一個)配料黃油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥粒麪包的做法步驟1、 原料按先液體再粉類的順序放入大碗裏。用筷子攪...
  • 4622
酥皮紅豆沙麪包怎麼做-酥皮紅豆沙麪包的做法
  • 酥皮紅豆沙麪包怎麼做-酥皮紅豆沙麪包的做法

  • “一款普普通通的紅豆麪包,加了一層酥皮就感覺有些高大上了。關鍵是口感也非常不一樣了,上酥下軟,中間還夾着紅豆沙餡,一口咬下去,絕對讓你回味無窮啊!”食材明細主料高筋粉(240克)糖(25克)雞蛋液(30克)溫水(55克)牛奶(55克)黃油(20克)自制豆沙餡(200克)輔料鹽(2克)酵母(2克)飛餅(2張)奶香(口味)烤(工...
  • 6556
蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法
  • 蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜置1小時後放入冰箱冷藏發酵。2、主麪糰加入發酵好的中...
  • 30728
酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法
  • 酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法

  • “酥粒裝飾在麪包上,不但增加了麪包的顏值,更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒,用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍儲存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉(200克)焙食尚蛋糕粉(50克)酵母(3克)雞蛋(55克)清水(110克)白糖(20克)黃油(2...
  • 30989
香酥粒的做法 三分鐘百搭面包伴侶——香酥粒 香酥粒怎麼做
  • 香酥粒的做法 三分鐘百搭面包伴侶——香酥粒 香酥粒怎麼做

  • “大家吃過香酥粒麪包嗎?上面的香酥粒又漂亮又好吃,吃得時候總嫺麪包的表面積有限,放得太少,吃不過癮。大家自己也可以動手做噢,很簡單的,三分鐘就可以,做好後可以放在麪包上,蛋糕上,給你的烘焙增色噢!”食材明細主料低粉(50g)輔料黃油(25g)配料白糖(30g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25493
美味的豆沙酥粒麪包卷如何做簡單又好吃
  • 美味的豆沙酥粒麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味的豆沙酥粒麪包卷是由豆沙和麪粉爲主要食材製作出來的一道點心,製作過程一點也不復雜,是一種特色風味小吃,製作好的豆沙酥粒麪包卷吃起來口感鬆脆香酥,香甜可口,具有濃郁的豆沙香味。大家還可以根據自身的...
  • 12363
香甜豆沙酥粒麪包卷如何做簡單又好吃
  • 香甜豆沙酥粒麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘豆沙酥粒麪包卷是我非常喜愛的一道風味香甜的可口甜品,不僅製作方法簡單,而且口感香鬆可口,營養豐富,食材健康,豆沙和麪包的搭配使得麪包略顯單調的口感得到了很好的豐富,也使整道甜品的營養更加全面,豆沙是一種...
  • 14163
豆沙酥粒麪包卷怎麼做-豆沙酥粒麪包卷的做法
  • 豆沙酥粒麪包卷怎麼做-豆沙酥粒麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(麪糰)(225g)低筋麪粉(麪糰)(25g)綿白糖(麪糰)(30g)全蛋液(麪糰)(20g)鮮牛奶(麪糰)(150g)鹽(麪糰)(1/4小勺)酵母粉(麪糰)(1/2+1/4小勺)黃油(麪糰)(25g)輔料紅豆沙餡(300g)配料低筋麪粉(酥粒)(30g)綿白糖(酥粒)(15g)黃油(酥粒)(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙酥粒麪包卷的做法步驟1、將...
  • 29875
專題