當前位置:味味甜 >

關於香甜陳皮白果湯的最正宗做法的餐飲百科

香甜陳皮白果湯怎麼做-香甜陳皮白果湯的做法
  • 香甜陳皮白果湯怎麼做-香甜陳皮白果湯的做法

  • “陳皮和白果都是我很喜歡吃的,尤其是腐竹薏米白果甜湯但是上海就買不到比較厚的腐竹所以只好回老家才吃了,而陳皮就是老公很喜歡的每次煲紅豆沙他一點要放陳皮不然他就不喝了,加了陳皮的紅豆沙味道很清香。這兩道甜品我們都會當做日常的甜品來吃。陳皮用於胸腹脹滿等症。橘...
  • 10666
陳皮紅豆湯的做法 甘美清甜---陳皮紅豆湯 陳皮紅豆湯怎麼做
  • 陳皮紅豆湯的做法 甘美清甜---陳皮紅豆湯 陳皮紅豆湯怎麼做

  • “清甜的紅豆湯細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味,一碗下肚絲毫沒有甜膩的感覺。簡單的食材,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。陳皮,其實就是我們平時吃的橘子的皮,放置時間越久,其藥效越強。中醫學認爲呈批味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良...
  • 15182
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
白果甜湯怎麼做-白果甜湯的做法
  • 白果甜湯怎麼做-白果甜湯的做法

  • “這個是年夜飯的甜品,一直LATE到現在才發~~罪過罪過,呵呵。不過今天元宵,也當時過節糖水啦~~”食材明細主料銀耳(1個)白果(20顆)紅棗(若干)輔料枸杞(若干)配料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白果甜湯的做法步驟1、材料準備:銀耳泡發,白果洗淨,紅棗去核,冰糖等2、將銀耳切小塊...
  • 5601
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
甜甜的陳皮羅漢果飲的做法 潤秋燥 甜甜的陳皮羅漢果飲 糖尿病照樣喝 甜甜的陳皮羅漢果飲怎麼做
陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做
  • 陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做

  • “這是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味,吃完之後脣齒留香。陳皮即是曬乾的橘子皮,而且真是越陳越好,在傳統的中醫裏,3年之內的一律稱爲果皮,3年以上的才叫陳皮,而且陳皮以時...
  • 31387
陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法
  • 陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法

  • “陳皮是個好東西,即是中藥材,也可以作爲調味小料使用,特別是煮肉,用陳皮即可以去腥解膩,還可以提味。同時還有化痰助消化的功效。陳皮的製作方法很簡單,平時吃的橘子,把皮洗淨晾乾儲存起來就可以。”食材明細主料五花肉(800克)輔料鹽(適量)陳皮(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小...
  • 17332
陳皮酸梅湯的做法 秋天裏開胃提神酸甜好飲料——陳皮酸梅湯 陳皮酸梅湯怎麼做
赤豆陳皮甜湯怎麼做-赤豆陳皮甜湯的做法
  • 赤豆陳皮甜湯怎麼做-赤豆陳皮甜湯的做法

  • “赤小豆性質平和、味甘、酸,是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中,含蛋白質20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纖維4.6克,鈣67毫克,鐵5.2毫克,還有磷,維生素B1、B2、煙酸以及皁草甙等營養物質。由於赤小豆含有皁草甙物質,具有通便、利尿和消腫的作用,所以常吃赤小豆,可以清...
  • 24334
陳皮蜂蜜百香果汁怎麼做-陳皮蜂蜜百香果汁的做法
  • 陳皮蜂蜜百香果汁怎麼做-陳皮蜂蜜百香果汁的做法

  • 食材明細主料百香果(一個)陳皮(適量)蜂蜜(一勺)輔料清水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳皮蜂蜜百香果汁的做法步驟1、陳皮蜂蜜百香果準備好。2、陳皮適量放入玻璃杯裏。3、倒入開水沖泡,悶一會兒。4、百香果洗淨。5、對半切開。6、陳皮水降至常溫的時候加一勺蜂蜜攪拌...
  • 22189
陳皮水果湯怎麼做-陳皮水果湯的做法
  • 陳皮水果湯怎麼做-陳皮水果湯的做法

  • “兒子想喝水果茶,煮碗果香濃郁的湯也是極好的!”食材明細主料陳皮(幾片)蘋果(一個)梨(一個)橙子(一個)輔料冰糖(適量)水(適量)酸甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮水果湯的做法步驟1、準備水果備用2、洗淨改刀備用3、陳皮放在少許的開水裏略煮一下,撈出備用4、將切好的水果,陳皮,冰糖放...
  • 13657
陳皮香菇雞湯怎麼做-陳皮香菇雞湯的做法
  • 陳皮香菇雞湯怎麼做-陳皮香菇雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)幹香菇(適量)輔料陳皮(適量)枸杞(適量)蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮香菇雞湯的做法步驟1、土雞切大塊沖洗乾淨。2、陳皮提前浸泡軟,洗淨備用。3、香菇洗淨提前浸泡軟,泡髮香菇的水沉澱備用。4、蔥和姜準備就緒...
  • 20146
最正宗的做法,讓小編慢慢告訴你!-甜燒白的做法
  • 最正宗的做法,讓小編慢慢告訴你!-甜燒白的做法

  • 甜燒白是一道著名的川菜甜品,口感香甜酥軟,甜糯。四川人雖然愛吃辣,但是這道甜食菜還是廣受四川人的熱愛和歡迎。這道菜口感獨特,特別是肥而不膩,所以很多不愛吃肉的女孩子也難以忘懷。那麼你知道該如何烹飪正宗的甜燒白嗎?一、甜燒白的做法最正宗的做法甜燒白的原料準備:五花...
  • 19205
正宗新會柑陳皮圖解-不是所有的橘皮都叫陳皮
  • 正宗新會柑陳皮圖解-不是所有的橘皮都叫陳皮

  • 普通橘子曬出來的只能叫橘皮。只有新會柑曬出來的才叫陳皮,並且存儲期要達到三年的才能稱之爲陳皮。陳皮是一味中藥材,也是我們最容易製作的一味中藥材。一剝一曬就可以,存取的存儲很重要,一定要放在乾燥的地方密封存儲,每年拿出來翻曬兩次。主料新會柑:若干詳細步驟:第一步11月...
  • 20961
正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
  • 19241
正宗新會陳皮怎麼樣
  • 正宗新會陳皮怎麼樣

  • 新會陳皮是廣東江門市新會的特產,深受當地人們的喜愛,陳皮一般是時間越長品質越好,而雖然其他地區也有產陳皮,但是品質最好的還是當屬江門新會的陳皮。陳皮的吃法有多種,簡單且方便的吃法便是直接食用,也能用來泡水喝。...
  • 19858
教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
  • 27606
羅漢果籽陳皮瘦肉湯怎麼做-羅漢果籽陳皮瘦肉湯的做法
  • 羅漢果籽陳皮瘦肉湯怎麼做-羅漢果籽陳皮瘦肉湯的做法

  • “南北杏二者均有止咳平喘的作用,南杏則長於補肺潤燥止咳喘;而北杏則長於宣降肺氣而止咳喘。注意北杏仁有小毒,不能多吃。川貝有潤肺止咳化痰平喘,羅漢果籽有清熱化痰之功效。此湯一年四季均可喝用!熱咳者,清熱化痰止咳特有療效。”食材明細主料瘦肉(3兩)羅漢果子(適量)陳皮(4份1個)...
  • 32418
陳皮梨湯怎麼做-陳皮梨湯的做法
  • 陳皮梨湯怎麼做-陳皮梨湯的做法

  • “陳皮梨湯是一款效果奇佳的秋冬養生佳品。中醫講——梨:甘寒酸,無毒,能治風熱,潤肺涼心;冰糖:甘寒無毒,潤心肺,解酒毒;陳皮:苦辛而溫,無毒,能瀉能散,理氣燥溼。每到秋冬,我們也時常在家裏煮點兒梨湯,一般都是單純用雪梨和冰糖,雖然也能潤燥降火,但其性味過於寒涼,偶爾吃點兒敗敗火倒也無妨...
  • 17345
陳皮紅豆甜湯怎麼做-陳皮紅豆甜湯的做法
  • 陳皮紅豆甜湯怎麼做-陳皮紅豆甜湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料陳皮(少許)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆甜湯的做法步驟1、提前泡一晚上的紅包。2、陳皮絲,冰糖。3、將所有食材放入高壓鍋裏添加適量的水,蓋上蓋子大火燒開上氣後壓十分鐘。4、待泄氣後開啟蓋子,綿綿的紅豆甜湯就可以品嚐了...
  • 8831
陳皮鴨湯怎麼做-陳皮鴨湯的做法
  • 陳皮鴨湯怎麼做-陳皮鴨湯的做法

  • “這道湯食材很簡單,煨煮將食材的精華全部融入到湯中,煲出食材的原汁本味,誘發出鴨肉本身的鮮香,陳皮的加入,清香滲入鴨肉之中,不油不膩甘香美味,讓人齒口留香。可以不加鹽哦。”食材明細主料番鴨(1000克)輔料陳皮(1塊)姜(5片)調料水(1800毫升)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)陳皮鴨湯...
  • 10805
陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做
  • 陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做

  • “多吃魚能使腦筋聰明的假說,已被日本和世界各國的實驗研究證實。常說小孩多吃魚聰明,確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助,因爲魚體內含有很多DHA,維生素B2.B12等維生素,促進大腦的發育,而且常吃魚類,人會相對健康,壽命也較長。吃魚三大益處:1.~魚肉營養價值高。魚類具豐富營養價值魚...
  • 30383
正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做
  • 正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做

  • “第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麪,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條,中間粗,兩頭細,用擀麪杖擀平3、從下到上,捲成卷兒,4、從側面壓平,5、用擀麪杖擀,上下不...
  • 18228
陳皮紅豆圓子甜湯怎麼做-陳皮紅豆圓子甜湯的做法
  • 陳皮紅豆圓子甜湯怎麼做-陳皮紅豆圓子甜湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)陳皮(約6克)糯米粉(100克)輔料冰糖(約30克)紅糖(約15克)水(65克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆圓子甜湯的做法步驟1、紅豆洗淨,浸泡過夜。泡紅豆的水留着。2、陳皮洗去灰塵,瀝乾水分,切成碎末。(喜歡吃陳皮可以不用切了)3、紅豆放入電壓力鍋中,添適量的...
  • 5998
專題