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關於雞腿香菇湯的做法的餐飲百科

雞腿香菇湯怎麼做-雞腿香菇湯的做法

  • 雞腿香菇湯怎麼做-雞腿香菇湯的做法

  • “美食情緣妙不可言，同一天收到了不同朋友寄來的食材。花姐姐寄來了無菌雞，小獅妹寄來了當季西陝特有的香菇。我就將這二款食材配在一起，給娃爸煲了一份靚湯。很多人喜歡用幹香菇來煲雞湯，其實新鮮的香菇用來煲湯也很是有味，那種的清新鮮美的風味真的只有嘗過了纔會明白。回想...
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雞腿香菇粥怎麼做-雞腿香菇粥的做法

  • 雞腿香菇粥怎麼做-雞腿香菇粥的做法

  • 食材明細主料珍珠米（375g）香菇（150g）雞腿（750g）輔料花生油（適量）鹽（適量）芹菜（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）神級（難度）雞腿香菇粥的做法步驟1、把雞腿洗好砍一塊一塊。2、放入香菇到水中泡軟再切一塊一塊。3、把珍珠米洗乾淨。4、放入水和珍珠米煲滾後，放入雞腿一起去煲。5、...
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香菇雞腿煲怎麼做-香菇雞腿煲的做法

  • 香菇雞腿煲怎麼做-香菇雞腿煲的做法

  • “靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇（適量）雞腿（適量）粉絲（適量）青菜（適量）輔料胡椒麪（適量）鹽（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底沖洗乾淨，用溫水泡軟，香菇水留用。2、雞腿洗淨剁成塊，過熱水後衝淨瀝乾。3、鍋入少許油，油...
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雞腿香菇飯怎麼做-雞腿香菇飯的做法

  • 雞腿香菇飯怎麼做-雞腿香菇飯的做法

  • “有糉葉香味的雞腿香菇飯，很適合天冷下雨天吃”食材明細主料米飯（適量）雞腿（一隻）香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）杏鮑菇（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿香菇飯的做法步驟1、雞腿去皮、拆骨2、香菇先浸泡，香菇、杏鮑菇焯水，切粒...
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香菇雞腿湯怎麼做-香菇雞腿湯的做法

  • 香菇雞腿湯怎麼做-香菇雞腿湯的做法

  • “香菇雞腿湯有補氣血、養顏、提高免疫力的功效。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，可謂雙效合一。”食材明細主料雞腿（適量）香菇（適量）輔料花椒（適量）姜（適量）原味（口...
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花膠元貝香菇雞腿湯的做法 5分鐘煮好花膠元貝燉香菇雞腿湯 花膠元貝香菇雞腿湯怎麼做
雞腿紅棗香菇湯怎麼做-雞腿紅棗香菇湯的做法

  • 雞腿紅棗香菇湯怎麼做-雞腿紅棗香菇湯的做法

  • 食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（5個）枸杞子（適量）紅棗（12顆）配料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）甜味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿紅棗香菇湯的做法步驟1、把香菇提前泡發，因爲我不喜歡湯的渾濁所以把泡香菇的餓水倒了，泡發後把香菇洗一下，（泡髮香菇的水其實也不錯的，如果喜歡可...
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香菇雞腿麪怎麼做-香菇雞腿麪的做法

  • 香菇雞腿麪怎麼做-香菇雞腿麪的做法

  • “日漸涼爽的清晨，給家人做一款香菇雞腿麪，不僅溫暖，味道也鮮美。”食材明細主料雞腿（1個）番茄（1個）掛麪（適量）蠔油（半勺）鹽（少許）輔料幹香菇（3-4個）秋葵（2根）食用油（少許）生抽（1勺）麻油（幾滴）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇雞腿麪的做法步驟1、做雞腿麪，雞腿提前醃製一晚上再油煎，比較好吃...
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香菇海蔘乾貝雞腿湯怎麼做-香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法

  • 香菇海蔘乾貝雞腿湯怎麼做-香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法

  • 食材明細主料海蔘（2個）輔料雞腿（6-7個）乾貝（適量）香菇（適量）薑片（適量）紅棗（適量）原味（口味）未知（難度）香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法步驟1、雞腿出水2、冷水洗淨備用3、放入泡好的香菇4、加入適量水加紅棗薑片5、乾貝泡好，6、燉40分鐘左右放入乾貝7、然後加入海蔘8、繼續燉差不多20分鐘左右就...
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香菇燒雞腿怎麼做-香菇燒雞腿的做法

  • 香菇燒雞腿怎麼做-香菇燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿（四個）輔料香菇（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香菇燒雞腿的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好備用。2、雞腿洗淨劃幾刀備用。3、薑絲備用。4、熱鍋入少許油，薑絲放入，雞腿煎至兩面金黃。5、加入適...
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雞腿菇蛋花湯怎麼做-雞腿菇蛋花湯的做法

  • 雞腿菇蛋花湯怎麼做-雞腿菇蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞腿菇（適量）雞蛋（1個）澱粉（少許）麪粉（適量）西紅柿（適量）輔料小蔥（適量）紫菜（少許）蝦皮（適量）鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇蛋花湯的做法步驟1、雞腿菇，西紅柿，小蔥洗乾淨備用2、西紅柿用開水燙一下，去皮，切塊3、小蔥，雞腿菇切丁，也可切成片，根據個人喜好...
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香菇毛豆雞腿湯怎麼做-香菇毛豆雞腿湯的做法

  • 香菇毛豆雞腿湯怎麼做-香菇毛豆雞腿湯的做法

  • 食材明細主料雞腿（425克）新鮮香菇（75克）毛豆（255克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇毛豆雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、新鮮香菇（已清洗切開）、梅豆。2、將梅豆剝殼淘洗一下。3、將已焯好的雞腿和剝好的毛豆下入高壓鍋中。4、接着，加一些清水。...
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香菇雞腿怎麼做-香菇雞腿的做法

  • 香菇雞腿怎麼做-香菇雞腿的做法

  • ““家常下飯菜”今晚，我擼了一道超下飯的家常菜：香菇雞腿。真的是太好吃了。”食材明細主料雞腿（4個）洋蔥片（適量）胡蘿蔔（1個）香菇（300克）芹菜（50克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）蔥（適量）料酒（2勺）聽裝啤酒（半罐）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇雞腿的做法步驟1、...
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雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法

  • 雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法

  • 食材明細主料雞腿菇（2個）雞蛋（2個）榨菜（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋雞腿菇鮮湯的做法步驟1、打撒雞蛋備用2、雞腿菇切小塊3、少量的油翻炒下雞腿菇後加適量的水1碗左右的量，適量的醬油我是喝少量的湯，不是大碗粉，所以放的很少，煮來後倒入雞蛋液，等凝固4、最後放少...
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猴頭菇雞腿湯怎麼做-猴頭菇雞腿湯的做法

  • 猴頭菇雞腿湯怎麼做-猴頭菇雞腿湯的做法

  • “猴頭菇中國傳統的名貴菜餚，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱，與熊掌、海蔘、魚翅同列爲“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。猴頭菇的形狀很特殊，它的子實體圓而厚，菌蓋生有須刺，須刺向上，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑達3.5~10釐米...
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茶樹菇雞腿湯怎麼做-茶樹菇雞腿湯的做法

  • 茶樹菇雞腿湯怎麼做-茶樹菇雞腿湯的做法

  • “茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。這道【茶樹菇雞腿湯】非常養生、簡單好營養。。。”食材明細主料雞腿（430克）茶樹菇（40克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇雞腿湯的做法步驟1、食材...
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香菇雞腿竹蓀湯的做法 “蘑”力“食”足——香菇雞腿竹蓀湯 香菇雞腿竹蓀湯怎麼做
香菇蒸雞腿怎麼做-香菇蒸雞腿的做法

  • 香菇蒸雞腿怎麼做-香菇蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料幹香菇（適量）雞腿（適量）姜（適量）澱粉（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸雞腿的做法步驟1、幹香菇洗淨泡發。2、雞腿剁成塊，加料酒、生抽、蠔油、豆瓣醬、薑絲、澱粉拌勻醃製兩個小時。3、放入香菇拌勻。4、醃...
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香菇山藥雞腿湯怎麼做-香菇山藥雞腿湯的做法

  • 香菇山藥雞腿湯怎麼做-香菇山藥雞腿湯的做法

  • 食材明細主料雞腿（一隻）鐵棍山藥（一根）香菇（兩到三個）輔料鹽（適量）雞精（適量）大料（兩顆）香葉（四片左右）姜（適量）蔥（兩段）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇山藥雞腿湯的做法步驟1、將所有食材和配料洗淨放入電飯煲裏，雞腿先焯下水，煲三個小時，雞腿就會很熟爛了，味道也就出來的差不多了，出鍋...
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雞腿燉香菇怎麼做-雞腿燉香菇的做法

  • 雞腿燉香菇怎麼做-雞腿燉香菇的做法

  • “老公買的散養的8個月的土雞，淨重4斤多，肉質很是鮮美啊！找到了小時候吃雞的感覺”食材明細主料雞腿（1個）香菇（適量）土豆（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿燉香菇的做法步驟1、將雞腿肉和骨頭分離，切成...
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香菇燜雞腿怎麼做-香菇燜雞腿的做法

  • 香菇燜雞腿怎麼做-香菇燜雞腿的做法

  • “這道菜非常下飯，滑嫩的雞腿肉和吸飽湯汁的香菇，這搭配絕了！”食材明細主料雞腿（2個）香菇（6朵）輔料蔥（2根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）調料玉米油（適量）生抽（2勺）料酒（2勺）白胡椒粉（適量）澱粉（1勺）老抽（半勺）鹽（半匙）雞精（半匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜雞腿的做法步驟1、雞腿2個。2、斬成小塊，...
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香菇娃娃菜雞腿湯怎麼做-香菇娃娃菜雞腿湯的做法

  • 香菇娃娃菜雞腿湯怎麼做-香菇娃娃菜雞腿湯的做法

  • 食材明細主料雞腿（285克）娃娃菜（300克）新鮮香菇（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香菇娃娃菜雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、娃娃菜（已清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中，加適量的清水。3、加適量的料酒。4、接着，蓋上蓋用中小火燒煮5...
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香菇雞腿肉的做法 電飯鍋香菇雞腿肉 香菇雞腿肉怎麼做

  • 香菇雞腿肉的做法 電飯鍋香菇雞腿肉 香菇雞腿肉怎麼做

  • “用電飯鍋做菜其實挺簡單、方便的，而且還沒有油煙，把各種蔬菜和調料放入電飯鍋內，手指輕輕一按，即可出門辦事，等你辦完事回家一股鮮香的味道已經飄滿屋子，暖暖的帶着家的味道，而此時一鍋鮮美的菜餚等着你享受。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生...
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雞腿蘑菇湯怎麼做-雞腿蘑菇湯的做法

  • 雞腿蘑菇湯怎麼做-雞腿蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿（2個）輔料金針菇（適量）香菇（3個）蔥姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿蘑菇湯的做法步驟1、去骨雞腿把帶皮的一面放在鍋裏煎一下。2、清水燒開後加入雞腿3、水開撇去浮沫。4、加入蔥姜小火煮50分鐘。5、加入適量的鹽和金針菇香菇繼續煮2...
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雞腿菇瘦肉湯怎麼做-雞腿菇瘦肉湯的做法

  • 雞腿菇瘦肉湯怎麼做-雞腿菇瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料雞腿菇（二兩）瘦肉（二兩）輔料油（適量）鹽（一勺）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿菇瘦肉湯的做法步驟1、雞腿菇撕成細長條流動的清水洗淨乾淨2、瘦肉洗淨切片熱油翻炒3、加入雞腿菇翻炒一兩分鐘4、加入適量水5、加兩小勺鹽6、加適量生抽7、燒開後煮十分鐘左右即可8...
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