![白菜肉丁過水麪怎麼做-白菜肉丁過水麪的做法]( "白菜肉丁過水麪怎麼做-白菜肉丁過水麪的做法")
- “故意把肉丁切成大塊，因爲我不吃，可以挑揀出來的。”食材明細主料鮮麪條（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）清水（適量）雞精（適量）韭菜（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉丁過水麪的做法步驟1、鮮麪條2、鍋燒熱水，水開下面條3、三開後，撈出...
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![茭白花生肉丁炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】茭白花生肉丁炸醬麪 茭白花生肉丁炸醬麪怎麼做]( "茭白花生肉丁炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】茭白花生肉丁炸醬麪 茭白花生肉丁炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）茭白（適量）花生（適量）莧菜（適量）黃豆芽（適量）麪粉（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料白糖（一小勺）欣和蔥伴侶豆瓣醬（一勺）甜麪醬（半勺）料酒（一勺）植物油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白花生肉丁炸醬麪的做法步驟1、準備的材料。2、茭白去殼洗淨切丁。豬肉洗...
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![過水麪的做法 山東人家的過水麪 過水麪怎麼做]( "過水麪的做法 山東人家的過水麪 過水麪怎麼做")
- “天兒很熱，總感覺啥都吃夠了，真不知道吃什麼好了。得，冰箱裏還有一塊溼面，吃過水麪吧，配着香椿末，想想都很涼快！”食材明細主料麪條（適量）香椿（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）過水麪的做法步驟1、把鍋里加入大約半鍋水用於煮麪（水量根據要...
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![尖椒豬肉滷過水麪條的做法 尖椒豬肉滷·過水麪條 尖椒豬肉滷過水麪條怎麼做]( "尖椒豬肉滷過水麪條的做法 尖椒豬肉滷·過水麪條 尖椒豬肉滷過水麪條怎麼做")
- “過水麪條是從小吃到大的美食，家裏的保留美食。。。各種滷子換着打，各種麪條換着買:粗的、細的；掛麪、刀切面、蕎麥麪、菜汁面。。。再換，就該自己擀麪條了。。。”食材明細主料豬肉（1兩）尖椒（2根）雞蛋麪（1斤）黃瓜（半根）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）枸杞（適量）花椒麪（適...
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![過水麪怎麼做-過水麪的做法]( "過水麪怎麼做-過水麪的做法")
- “今天是夏至，每年的農曆五月間的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認爲可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗，是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麪是也……諺雲：‘冬至餛飩夏至面’。”史料記載，我國...
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![白菜豬肉過水麪的做法 【白菜豬肉過水麪】故鄉的味道...奶奶的味道..... 白菜豬肉過水麪怎麼做]( "白菜豬肉過水麪的做法 【白菜豬肉過水麪】故鄉的味道...奶奶的味道..... 白菜豬肉過水麪怎麼做")
- “身爲一個故鄉於偉大的盛產蘋果的煙臺·棲霞的山東人，吃着麪條長大，一日三頓的面，從來沒膩過。除非是下飯店，在家的時候是從來不吃米飯。上着幼兒園的時候每天吃着奶奶做的過水麪，長大了每次回老家也都讓奶奶做過水麪吃。去年回老家，特地看了奶奶做過水麪的全過程，想着回學校自...
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![“麪食”南瓜花肉湯過水麪怎麼做-“麪食”南瓜花肉湯過水麪的做法]( "“麪食”南瓜花肉湯過水麪怎麼做-“麪食”南瓜花肉湯過水麪的做法")
- “我老家迎接客人的面，必須有的。說起過水麪，老人的智慧不得不讓人佩服。滾燙的麪條放入涼水中，攪一攪，麪條就變得筋道好吃，而且不熱，澆上熱湯滷，一冷一熱，麪條就容易入味了，且麪條變得不再涼涼的，澆頭也不再滾燙了，既能吃的優雅體面，又不傷脾胃。小時候，媽媽是用井水來把麪條過水，我喜...
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![白菜肉水餃的做法 白菜肉水餃🥟 白菜肉水餃怎麼做]( "白菜肉水餃的做法 白菜肉水餃🥟 白菜肉水餃怎麼做")
- “二師兄很貴，捨不得吃，哈哈！其實是做不大來，一直煎煎牛排羊排撒的，比較簡單。那天看到某咚打折，於是買了點肉糜，準備過把豬肉癮。”食材明細主料豬肉糜（320g）大白菜（小半顆）輔料鹽（適量）糖（適量）十三香（適量）老抽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜肉水餃的做法步驟1、清洗大白...
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![菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪 菜豆肉滷過水麪怎麼做]( "菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪 菜豆肉滷過水麪怎麼做")
- 食材明細主料菜豆（150克）肉糜（80克）鮮麪條（100克）食鹽（1克）蔥姜（小許）花生油（2湯匙）生抽（5克）雞精（小許）清水（200克）純淨水（300克）輔料胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆肉滷過水麪的做法步驟1、菜豆洗淨切丁2、胡蘿蔔切丁3、蔥姜切末4、取肉糜5、熱鍋冷油，油熱放食鹽6、放蔬菜...
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![白菜丁羊肉湯怎麼做-白菜丁羊肉湯的做法]( "白菜丁羊肉湯怎麼做-白菜丁羊肉湯的做法")
- 食材明細主料黃心白菜（3片）羊腿肉（80g）輔料煮羊腿的湯（4勺）調料食鹽（適量）蔥葉（些許）香菜（些許）松茸鮮（小許）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜丁羊肉湯的做法步驟1、煮的羊腿。2、取肉切片。3、白菜切丁。4、煮羊肉的湯。5、肉湯直接放白菜裏煮。6、放羊肉。7、把白菜煮熟，放...
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![白菜粉絲肉丁包怎麼做-白菜粉絲肉丁包的做法]( "白菜粉絲肉丁包怎麼做-白菜粉絲肉丁包的做法")
- “少爺要求吃包子，還必須要肉丁包。就做了這個。”食材明細主料發酵好的麪糰（1000克左右）豬肉（500克）白菜（500克）粉絲（20克）蔥（適量）花椒粉（小許）食用油（2湯匙）食鹽（2克）雞精（2克）生抽（20克）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜粉絲肉丁包的做法步驟1、發酵好的麪糰。2、豬肉切丁，...
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![辣白菜肉丁炒飯怎麼做-辣白菜肉丁炒飯的做法]( "辣白菜肉丁炒飯怎麼做-辣白菜肉丁炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（適量）豬臀尖肉（100克）辣白菜（150克）輔料生抽（適量）糖（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜肉丁炒飯的做法步驟1、剩米飯一碗2、自家醃的辣白菜約150克3、辣白菜切丁4、豬肉約100克切丁，五花肉最好，我用的臀尖肉，肥瘦相間，也很不錯5、鍋裏注油燒熱，...
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![雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法]( "雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法")
- “又一款家常面，送給大家。”食材明細主料雪菜（4顆）豬肉（200克）掛麪（250克）輔料紅辣椒（1個）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜肉丁面的做法步驟1、準備所需材料。2、雪菜洗淨切段。3、豬肉切丁。4、雪菜過水焯一下，水中放鹽和油可以讓菜色更漂亮...
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![白菜過油肉怎麼做-白菜過油肉的做法]( "白菜過油肉怎麼做-白菜過油肉的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料白菜梗（300g）輔料過油肉（100g）調料鹽（適量）蔥花（少許）小米椒（2個）五香粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜過油肉的做法步驟1、提前加工好的過油肉。2、白菜梗切成絲。3、蔥花、小米椒切好備用。4、炒鍋放油燒熱，放入蔥花、小米椒爆香。5...
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![炒雞丁需要過水嗎]( "炒雞丁需要過水嗎")
- 不需要。炒雞丁主要是用雞胸肉做成的，若是將雞胸肉焯水的話炒出來的雞丁會很柴，很硬，而且不容易入味，吃起來口感很差。焯水的雞胸肉比較適合用來涼拌；炒雞丁只需要切好雞肉，加入配料然後直接炒制即可；炒好的雞丁還可以搭配紅薯一起烹飪食用。...
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![白菜肉丁包子怎麼做-白菜肉丁包子的做法]( "白菜肉丁包子怎麼做-白菜肉丁包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）白菜（適量）瘦肉（適量）輔料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜肉丁包子的做法步驟1、大白菜，掰下若干片大葉子，葉子連同白菜幫切小丁。白菜撒鹽，靜置十分鐘左右會下水，要擠幹水分。2、瘦肉切丁。加油、醬油、十三香...
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![涼水面白菜肉包子怎麼做-涼水面白菜肉包子的做法]( "涼水面白菜肉包子怎麼做-涼水面白菜肉包子的做法")
- “剛剛網購的蒸鍋，迫不及待的用上了，蒸鍋處女作--涼水面白菜肉包子包子k歌：我很醜，可是我很美味...”食材明細主料大白菜（1/4顆）五花肉（適量）麪粉（3小碗）輔料大蔥（適量）生薑（適量）配料花生油（適量）麪醬（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼水面白菜肉包子的做法步驟1、3小碗麪粉放入盆...
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![白菜炒過水肥肉怎麼做-白菜炒過水肥肉的做法]( "白菜炒過水肥肉怎麼做-白菜炒過水肥肉的做法")
- 食材明細主料包心菜（一個）肥肉（一斤）輔料油（適量）鹽（一勺）雞精（一勺）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜炒過水肥肉的做法步驟1、肥肉洗淨用水煮至八成熟2、過涼水，切片3、包心菜洗淨切小片4、鍋里加入適量油燒至七成熱5、倒入肥肉翻炒6、肥肉炒出多餘的油盛出7、倒入包...
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![雙丁韭菜過水麪怎麼做-雙丁韭菜過水麪的做法]( "雙丁韭菜過水麪怎麼做-雙丁韭菜過水麪的做法")
- 食材明細主料扇貝丁（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）麪條（適量）輔料清水（適量）食用油（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙丁韭菜過水麪的做法步驟1、鍋燒熱油，下肉丁翻炒2、洗淨的扇貝丁3、摘洗乾淨的韭菜切丁，莖葉分開4、肉丁斷生，放韭菜莖部分和扇貝丁及食鹽翻炒，扇貝...
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![苔菜肉丁過水麪怎麼做-苔菜肉丁過水麪的做法]( "苔菜肉丁過水麪怎麼做-苔菜肉丁過水麪的做法")
- “這是給我自己做的長壽麪。我們老家的過水麪，相當於炒菜蓋面。只是菜品要有湯汁，過水麪是招待客人的。熱湯麪是家常面，如果誰家用熱湯麪招待客人，人家會覺得主家怠慢人家。”食材明細主料苔菜（50克）肉丁（30克）鮮麪條（90克）食用油（2克）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（煮麪）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味...
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![韭苔肉末過水麪怎麼做-韭苔肉末過水麪的做法]( "韭苔肉末過水麪怎麼做-韭苔肉末過水麪的做法")
- 食材明細主料鮮麪條（200g）韭苔（1把）洋蔥（半個）紅尖椒（1個）豬肉末（100g）輔料鹽（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（1/2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔肉末過水麪的做法步驟1、洋蔥切丁，紅尖椒、蔥薑蒜切末。2、韭苔洗淨切小段。3、麪條入開水鍋中...
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![白菜肉丁包怎麼做-白菜肉丁包的做法]( "白菜肉丁包怎麼做-白菜肉丁包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料酵母（適量）雞蛋（適量）溫開水（適量）蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉丁包的做法步驟1、溫開水，放酵母溶化，放入一個雞蛋2、攪拌一下3、放麪粉4、揉成麪糰，放溫暖處發酵5、麪糰發酵...
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![茭白肉丁撈麪怎麼做-茭白肉丁撈麪的做法]( "茭白肉丁撈麪怎麼做-茭白肉丁撈麪的做法")
- “撈麪是我們河南人的叫法，也叫臊子面。但不管怎麼叫，做法都是一樣的，就是炒好自己喜歡是菜，澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼，這樣吃起來更爽口。在我們這裏每家都會這麼吃麪的。”食材明細主料茭白（2個）瘦肉（200g）彩椒（2個）麪條（300g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）醬油（適量）鹹鮮...
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![蛋丁白菜面怎麼做-蛋丁白菜面的做法]( "蛋丁白菜面怎麼做-蛋丁白菜面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋丁白菜面的做法步驟1、面，雞蛋，史雲生濃醇高湯，白菜。2、白菜切絲放進開水裏氽水。3、瀝乾水的白菜裝碗嚅，再備一個蛋丁。4、鍋裏放清水加鹽燒開，下入麪條煮熟。5、撈進碗...
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![蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面（手擀麪） 蔬菜肉丁面怎麼做]( "蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面（手擀麪） 蔬菜肉丁面怎麼做")
- “麪條無論怎麼做寶貝都非常愛吃。”食材明細主料高筋粉（適量）玉米粉（少量）香菇（幾朵）青椒（半）肉（一塊）輔料清水（適量）蔥末（少量）薑末（少量）配料酸辣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜肉丁面的做法步驟1、準備滷料所需材料。2、準備高筋粉和玉米粉。3、準備蔥薑末。4、在粉類材...
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味味甜
