![嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉，瘦肉好吃有祕訣 嫩滑小炒肉怎麼做]( "嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉，瘦肉好吃有祕訣 嫩滑小炒肉怎麼做")
- “這個菜是好幾天前做的，那天，一位老友來家裏打妞兒爸爸閒聊天，看我切肉準備午飯，笑着說現在都不吃這肉，塞牙還柴，主要是炒了之後太柴太難吃，要吃肉就吃羊肉或者牛肉。這位朋友並不不在我家吃飯，也不是挑剔我做的飯菜，只是描述他自己的生活，同時說出了一個問題，單純炒瘦肉特別容易炒...
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![滑嫩豬肝怎麼做-滑嫩豬肝的做法]( "滑嫩豬肝怎麼做-滑嫩豬肝的做法")
- “滑嫩的豬肝配上青椒與黃瓜，那是上等美味啊。”食材明細主料豬肝（4兩）輔料嫩黃瓜（一根）青椒（少許）配料白酒（很少一點）豆瓣（一小勺）澱粉（一勺）鹽（適量）糖（適量）菜籽油（適量）生薑（適量）蒜（適量）酸菜（適量）泡辣椒（3顆）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）滑嫩豬肝的做法步驟1、原料2、豬肝切片3、加入豆...
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![嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎麼做]( "嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎麼做")
- “今天小K偷偷去請教了美味學院的大廚，偷師了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因爲白天上班太累就不願意做完飯，這道水蒸蛋簡單易上手，而且也不需要太多的廚具，大大減少了飯後刷碗的壓力！”食材明細主料雞蛋（一顆）香蔥綠（二棵）輔料溫開水（八十克）調料鹽（一克）生抽（一茶匙）香油（一茶匙）鹹鮮（口...
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![嫩滑的蒸蛋怎麼做-嫩滑的蒸蛋的做法]( "嫩滑的蒸蛋怎麼做-嫩滑的蒸蛋的做法")
- “大叔發現很多朋友做的蒸蛋，會有蜂窩孔，也比較老。爲什麼會出現這種問題呢？”食材明細主料雞蛋（2個）香油（少許）生抽（少許）輔料清水（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑的蒸蛋的做法步驟1、蒸蛋，你記住這麼一個比例是最好的。一個雞蛋，對應1.5倍的清水，雞蛋是先打散再加...
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![滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法]( "滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法")
- “外婆問翔翔，你想吃什麼菜呀？翔翔說，我想吃家裏的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉（250g）輔料生粉（適量）姜（10g）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨，用刀拍鬆肉質2、切成均勻的薄片3、加入鹽、生粉4...
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![清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做]( "清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做")
- “鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。此菜湯鮮美、色澤清爽、有補虛潤脾胃的功效。適宜孕產...
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![讓雞肉嫩滑的幾個小妙招-怎麼炸雞肉嫩]( "讓雞肉嫩滑的幾個小妙招-怎麼炸雞肉嫩")
- 隨着生活水平的提升，各類快餐食品也是越來越多見。而其中最熱銷的快餐食品就數炸雞類，它的口感酥脆，外焦裏嫩，受到了很多的年輕朋友的喜愛。但是，也有很多朋友會覺得外面的炸雞不乾淨，就嘗試在家做，但做出來的炸雞總是很柴沒有口感。其實看似簡單的炸雞，想要做的酥嫩可口並不容易...
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![滑嫩雞片炒元蔥怎麼做-滑嫩雞片炒元蔥的做法]( "滑嫩雞片炒元蔥怎麼做-滑嫩雞片炒元蔥的做法")
- “雞胸肉一直以來都不太受歡迎，認爲肉質比較死不好吃，這種做法避免了這個缺點，使雞胸肉吃起來軟嫩香滑，搭配青椒、元蔥，非常好吃，做法也非常簡單，雞肉又是健康減脂食品，常吃非常不錯。”食材明細主料雞胸肉（150g）元蔥（1個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（適量）一品鮮...
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![滑嫩煎肉怎麼做-滑嫩煎肉的做法]( "滑嫩煎肉怎麼做-滑嫩煎肉的做法")
- “滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明細主料梅肉（1條）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）黑胡椒（10顆）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑嫩煎肉的做法步驟1、梅肉一條。2、梅肉切片，黑胡椒捻成末放入，加麪粉和雞蛋鹽，攪拌醃製10分鐘。3、鍋裏放油，一片片下肉煎。4、待肉變色熟了，先撈出。5、大火...
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![嫩滑牛肉燒番茄怎麼做-嫩滑牛肉燒番茄的做法]( "嫩滑牛肉燒番茄怎麼做-嫩滑牛肉燒番茄的做法")
- “酸甜可口，拌麪拌飯的最佳搭配，還很營養。”食材明細主料番茄（2個）牛肉（80克）輔料蒜末（適量）薑絲（少許）蔥花（少許）醃料生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）其他鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑牛肉燒番茄的做法步驟1、先處理番茄：番茄洗淨，用刀劃十字，放入開水中燙一分...
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![水嫩滑蛋怎麼做-水嫩滑蛋的做法]( "水嫩滑蛋怎麼做-水嫩滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水嫩滑蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少許鹽攪拌均勻。3、蓋保鮮膜，戳幾個小孔，開水蒸5分鐘。4、蒸好劃幾刀，淋上芝麻香油，蔥花即可。...
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![嫩牛肉絲的做法 三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲 嫩牛肉絲怎麼做]( "嫩牛肉絲的做法 三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲 嫩牛肉絲怎麼做")
- “炒牛肉是我們每個家庭經常炒的一道普通的家常菜，但要是把牛肉炒得又滑又嫩確是一件不簡單的事，以下就教大家只要掌握這三要點就不難了。3大要點：①解牛：首先要選細嫩的牛裏脊肉，剔去白色筋膜橫切成片，在從紋理的垂直角度將牛肉切成絲②醃牛：是將切好的牛肉進行醃製，用料酒、生...
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![怎麼讓肉絲更滑嫩的做法 肉絲帶底(怎麼讓肉絲更滑嫩) 怎麼讓肉絲更滑嫩怎麼做]( "怎麼讓肉絲更滑嫩的做法 肉絲帶底(怎麼讓肉絲更滑嫩) 怎麼讓肉絲更滑嫩怎麼做")
- “肉絲帶底是河南名菜，豫菜代表菜之一，屬於豫菜系。此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜餚，口感香嫩爽口。肉絲帶底上面是熱氣騰騰鮮嫩無比的土芹炒肉絲，下面是滑潤清爽的蒜泥粉皮，粉皮吸收了炒肉絲的湯汁，炒肉絲的熱度烘香了粉皮中的麻醬蒜泥，鮮嫩的肉絲，清香的嫩芹菜...
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![滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～寶寶輔食 滑嫩蛋羹怎麼做]( "滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～寶寶輔食 滑嫩蛋羹怎麼做")
- “把雞蛋蒸成軟香滑嫩的蛋羹，最適合寶寶的一種吃法！”食材明細主料雞蛋（兩顆）輔料水（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩蛋羹的做法步驟1、兩顆雞蛋打入碗中，然後打散。2、加入1.5倍的溫水攪拌均勻。3、用筷子或濾網去除表面泡沫。4、放入蒸鍋裏，滴入幾滴香油。5...
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![滑嫩雞肉怎麼做-滑嫩雞肉的做法]( "滑嫩雞肉怎麼做-滑嫩雞肉的做法")
- “這個是把雞胸肉攪成雞泥做成雞肉丸子，做個自己喜歡的造型！口感滑嫩好吃也很簡單！”食材明細主料雞胸肉（300克）鹽（適量）蔥姜水（適量）蛋清（1個）輔料青椒（半個）味精（少許）香油（半湯勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑嫩雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨備用2、用料理機攪拌成雞泥3、加料...
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![嫩滑牛肉菠菜粥怎麼做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法]( "嫩滑牛肉菠菜粥怎麼做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法")
- “吃膩了白粥的可以試試，牛肉菠菜煮熟即可，營養又健康！”食材明細主料米（食量）牛肉（100g）菠菜（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）嫩滑牛肉菠菜粥的做法步驟1、電飯鍋粥先煲好，建議米少水多，電飯鍋煮1小時左右，口感非常好。或者用...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青蔥（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青蔥切成蔥花備用。4、雞...
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![香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法]( "香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法")
- “秋冬季最適合吃羊肉，所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究，朋友告訴我，羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃，很嫩滑的。果然說得沒錯，比我平常買那種切成一片片的口感好多了，非常嫩滑、香味濃郁、真不錯。”食材明細主料羊肩肉（300克）輔料...
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![滑嫩豆花怎麼做-滑嫩豆花的做法]( "滑嫩豆花怎麼做-滑嫩豆花的做法")
- “不知是最近想吃了還是怎樣，幾天看見好幾處賣豆花的，剛好有新到的破壁機，索性就把過程寫出來，步驟不難，稍微需要一點點的時間，工具齊全就不會手忙腳亂了。豆花滑滑嫩嫩，像極了布丁的口感，可以根據自己的口味選擇加糖還是做成鹹水的，加上焦糖，紅豆綠豆之類也是非常不錯的。我做的份...
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![滑嫩蒸雞怎麼做-滑嫩蒸雞的做法]( "滑嫩蒸雞怎麼做-滑嫩蒸雞的做法")
- “滑嫩蒸雞是按照小時候經常吃到老媽做的傳統做法，記得小時侯經常能吃到老媽做的這道菜，回味無窮，也是現在我們家餐桌上出鏡率最頻繁的一道菜。不加一滴水和油，調上醬香料，清蒸至熟，原汁原味的鮮甜滑嫩。是一道做法簡單的美味佳餚。也就是一道標準的廣東粵菜。”食材明細主料白...
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![嫩滑雞丁怎麼做-嫩滑雞丁的做法]( "嫩滑雞丁怎麼做-嫩滑雞丁的做法")
- “滑雞一般是用的香菇，上次做菜剩了些青椒仔姜，買了些紅尖椒配着做了這道滑雞丁，爽滑鮮嫩，鹹鮮適口，很不錯呢！”食材明細主料雞腿（兩個）輔料美人椒（100g）二荊條（100g）仔姜（50g）老薑（一小塊）蒜瓣（3個）大蔥（一小段）小蔥（一顆）調料生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞蛋清（一個）紅薯澱粉（適量）熟菜油（適...
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![牛肉怎麼炒才嫩滑]( "牛肉怎麼炒才嫩滑")
- 1、購買一塊新鮮的牛肉，將它切成塊狀。2、在一個容器裏面放好清水，把牛肉放入水中靜泡50分鐘。3、撈出牛肉，裹上生粉料酒，用保鮮膜蓋住，放入冰冷鮮室內。4、記住炒的時候要用大火炒。...
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![滑嫩雞丁怎麼做-滑嫩雞丁的做法]( "滑嫩雞丁怎麼做-滑嫩雞丁的做法")
- 食材明細主料去骨雞腿（1個）雞胸（1個）輔料胡蘿蔔（半根）大蔥（1根）香菇（3朵）玉米澱粉（適量）土豆（1小個）調料鹽（5g）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑嫩雞丁的做法步驟1、雞腿雞胸切丁加入姜粉、胡椒粉、雞精、玉米澱粉、料酒、醬油。2、拌勻送...
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![家常滑嫩炒豬血怎麼做-家常滑嫩炒豬血的做法]( "家常滑嫩炒豬血怎麼做-家常滑嫩炒豬血的做法")
- “豬血是美味，想做的滑嫩也油竅門的，姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血（一塊）尖椒（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滑嫩炒豬血的做法步驟1、豬血一塊。2、切成約5毫米厚的厚片3、鍋內加適量清水，燒至微微冒泡，下豬血。4、...
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![如何讓炒蛋又嫩又滑怎麼做-如何讓炒蛋又嫩又滑的做法]( "如何讓炒蛋又嫩又滑怎麼做-如何讓炒蛋又嫩又滑的做法")
- “今來一款：菜椒炒蛋。炒蛋要想又嫩又滑，打蛋液的時候加少許溫水，口感很不錯，加入菜椒同炒，很美味哦”食材明細主料土雞蛋（四個）菜椒（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如何讓炒蛋又嫩又滑的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、菜椒和蔥改刀備...
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味味甜
