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關於魚鬆芝士紙杯麪包怎麼做的餐飲百科

魚鬆芝士紙杯麪包怎麼做-魚鬆芝士紙杯麪包的做法
  • 魚鬆芝士紙杯麪包怎麼做-魚鬆芝士紙杯麪包的做法

  • “朋友送我一些自制的魚鬆,正好家裏有方形紙杯,拿來做麪包,送人方便,自制的麪包沒有添加劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉(260g)中筋粉(100g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(150g)白糖(50g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(3g)輔料魚鬆(50g)豬油(15g)十三...
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肉鬆芝士沙拉麪包怎麼做-肉鬆芝士沙拉麪包的做法
  • 肉鬆芝士沙拉麪包怎麼做-肉鬆芝士沙拉麪包的做法

  • “最近特別迷這款無油的麪包方子。雖然無油,但是又特別鬆軟。不管做什麼造型,加什麼餡都毫無壓力。萬變不離其宗,一個麪糰,隨意做出各種造型。今天做的這款肉鬆沙拉芝士麪包,甜鹹口味,味道也是槓槓滴~”食材明細主料高筋麪粉(165g)低筋麪粉(45g)酵母(3g)鹽(2g)蛋液(60g)細砂糖(25g)奶粉(9g)水(7...
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芝士火腿麪包的做法 可愛章魚造型 | 芝士火腿麪包 芝士火腿麪包怎麼做
  • 芝士火腿麪包的做法 可愛章魚造型 | 芝士火腿麪包 芝士火腿麪包怎麼做

  • “花點小心思,做成可愛的章魚造型,孩子愛不釋手,還捨不得吃呢!柔軟的麪包包裹着烘烤後的火腿腸,香味十足的同時,口感十分的豐富,表面撒上香濃的芝士粉,吃起來的確別有一番風味!”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料酵母(3g)奶粉(10g)雞蛋(1個)牛奶(50g)水(60g)黃油(30g)火腿腸(6根)卡夫芝士粉(適量)調料...
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肉鬆芝士排包怎麼做-肉鬆芝士排包的做法
  • 肉鬆芝士排包怎麼做-肉鬆芝士排包的做法

  • “這回做的這個肉鬆芝士排包,如此配搭只因家裏的存貨問題,在做麪包之前我把兩種材料加在一起吃,噢,原來肉鬆配芝士味道還是挺搭調的”食材明細主料高粉(250克)酵母(4克)糖(40克)鹽(2克)牛奶(190克)輔料黃油(21克)肉鬆(適量)芝士片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆芝士排包的做法...
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重奶油芝士紙杯蛋糕怎麼做-重奶油芝士紙杯蛋糕的做法
  • 重奶油芝士紙杯蛋糕怎麼做-重奶油芝士紙杯蛋糕的做法

  • “一次性把250克的奶油芝士用完,個人喜歡蛋糕表皮開裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天氣冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完後直接品嚐,表皮金黃酥脆,蛋糕體口感細膩。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒香。”食材明細主料奶油芝士(250g)雞蛋(3個)糖粉(78g)低筋面...
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紙杯麪包怎麼做-紙杯麪包的做法
  • 紙杯麪包怎麼做-紙杯麪包的做法

  • “紙杯是烘焙中的一種輔助小工具,可以起到定型的作用,也可以增加觀賞度。但是一般烤麪包幾乎用不到紙杯,如果把麪糰和的太軟了,不好定型,不利於漲發,這時候不妨利用紙杯試一試。”食材明細主料麪粉(350克)輔料葡萄乾(適量)酵母粉(1克)玉米油(30克)純淨水(150克)調料白糖(50克)甜味(口味)烤(工...
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蔥香肉鬆芝士麪包的做法 明天的早餐就是它了!——蔥香肉鬆芝士麪包 蔥香肉鬆芝士麪包怎麼做
紙杯海苔芝麻肉鬆蛋糕怎麼做-紙杯海苔芝麻肉鬆蛋糕的做法
  • 紙杯海苔芝麻肉鬆蛋糕怎麼做-紙杯海苔芝麻肉鬆蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)海苔芝麻肉鬆(25克)雞蛋(3只)輔料玉米油(40克)綿白糖(80克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙杯海苔芝麻肉鬆蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、海苔芝麻肉鬆、雞蛋、玉米油、綿白糖。2、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。3、用電動打蛋器打發、打至插上一...
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芝士肉鬆麪包怎麼做-芝士肉鬆麪包的做法
  • 芝士肉鬆麪包怎麼做-芝士肉鬆麪包的做法

  • “有肉鬆和芝士的麪包,加一杯果汁或者牛奶,絕對是一餐能量早餐哦。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(160克)酵母粉(4克)肉鬆(適量)輔料鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆麪包的做法步驟1、準備好所有食材;2、將除黃油外的所有主麪糰材料倒入揉麪機中...
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芝士肉鬆餐包怎麼做-芝士肉鬆餐包的做法
  • 芝士肉鬆餐包怎麼做-芝士肉鬆餐包的做法

  • “用肉鬆和芝士做餡烤的餐包,早上烤好帶給同事們吃,太美味了”食材明細主麪糰高筋麪粉(75g)蛋液(30g)牛奶(30g)米糠油(20g)白糖(25g)鹽(3g)中種麪糰高筋麪粉(175g)酵母(3g)南瓜泥(130g)輔料白芝麻(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆餐包的做法步驟1、高筋...
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芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法
  • 芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法

  • 食材明細波蘭種高粉(50g)水(50g)新鮮酵母(3g)主麪糰波蘭種(全部)高粉(175g)低筋麪粉(40g)奶粉(15g)雞蛋(1個45g左右)牛奶(65g)糖(40g)鹽(2g)新鮮酵母(6g)黃油(2g)表面裝飾芝士粉(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻,室溫發酵3到4個小時即可,不立...
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肉鬆紙託麪包怎麼做-肉鬆紙託麪包的做法
  • 肉鬆紙託麪包怎麼做-肉鬆紙託麪包的做法

  • “一款大衆都喜歡的小麪包,味道超級好吃,比外面麪包店的好吃,簡單操作,簡單美味,早餐來一份,配牛奶,美滋滋!”食材明細主料肉鬆(50克)麪包粉(350克)牛奶(160克)雞蛋(一個)白糖(20克)沙拉醬(15克)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆紙託麪包的做法步驟1、成品圖來一...
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芝士杯子麪包的做法 香蔥香腸芝士杯子麪包 芝士杯子麪包怎麼做
  • 芝士杯子麪包的做法 香蔥香腸芝士杯子麪包 芝士杯子麪包怎麼做

  • “堡爾美克模具不僅可以做蛋糕,做麪包一樣妥妥的。麪包體放了蔥花、臺式香腸、馬蘇裏拉奶酪和卡夫芝士粉,一款鹹口味的麪包,非常好吃。烤好的麪包杯還可根據個人喜好裝上蔬果、肉鬆等。”食材明細主料牛奶(140克)高筋粉(200克)糖(20克)鹽(1克)酵母(2.5克)黃油(15克)餡料臺式香腸丁(適量)蔥...
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火腿芝士麪包杯怎麼做-火腿芝士麪包杯的做法
  • 火腿芝士麪包杯怎麼做-火腿芝士麪包杯的做法

  • “結婚6年了,到昨天才知道老公最不喜歡椰絲。當然,昨天的麪包杯他沒吃。經過昨天的嘗試,發現麪包做得很鬆軟、可口而且糖分少!馬不停蹄,趕緊寫下食譜。今日鹹香口味,寶寶愛,粑粑也愛”食材明細主料高筋麪粉(500ml)雞蛋A(1個)酵母(5克)溫牛奶(150ml)糖(2湯匙)黃油(30克)輔料火腿(1段)芝士(100克)...
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肉鬆香蔥芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香蔥芝士 麪包卷 肉鬆香蔥芝士麪包卷怎麼做
  • 肉鬆香蔥芝士麪包卷的做法 免揉 肉鬆香蔥芝士 麪包卷 肉鬆香蔥芝士麪包卷怎麼做

  • “免揉真的好舒服,方子做出來的麪包好軟。香蔥芝士肉鬆包,這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麪包材料鹽(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(58克)蜂蜜(8克)融化黃油(10克)酵母(5克)輔料沙拉醬(1勺)蕃茄醬(1勺)肉鬆(適量)蔥末(一把)馬蘇裏拉芝士碎(適量)刷表面用融化黃油(適量)...
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金槍魚芝士麪包怎麼做-金槍魚芝士麪包的做法
  • 金槍魚芝士麪包怎麼做-金槍魚芝士麪包的做法

  • “這個餡料真的驚豔到我了,之前我一直覺得椰蓉餡的麪包纔是我的最愛,我宣佈從今天開始金槍魚芝士餡的麪包正式加入我的吃貨祕籍,我是認真的哦!”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉(200克)鮮酵母(7克)全蛋液(40克)冰水(55克)煉乳(25克)淡奶油(30克)白糖(20克)奶粉(18克)鹽(2克)黃油(15克)夾餡金...
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芝士肉鬆包怎麼做-芝士肉鬆包的做法
  • 芝士肉鬆包怎麼做-芝士肉鬆包的做法

  • “可愛小麪包一款~~~~~胖胖的、圓滾滾的、萌不圈了肉鬆在裏頭,面上鋪了芝士片,擠了沙拉醬,好吃着呢!”食材明細主料高粉(250克)輔料黃油(20克)糖(20克)鹽(5克)酵母(5克)蛋液(30克)水(120ML)配料芝士片(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆包的做法步驟1、把面...
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蔥香芝士肉鬆麪包怎麼做-蔥香芝士肉鬆麪包的做法
  • 蔥香芝士肉鬆麪包怎麼做-蔥香芝士肉鬆麪包的做法

  • “香蔥芝士條的升級版,裏面加了肉鬆當餡料,外面除香蔥外,還添加了洋蔥,用量十足,蔥香濃郁。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)黃油(20克)酵母(3克)輔料香蔥(20克)洋蔥(20克)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)沙拉醬(適量)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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芝士味紙杯蛋糕怎麼做-芝士味紙杯蛋糕的做法
  • 芝士味紙杯蛋糕怎麼做-芝士味紙杯蛋糕的做法

  • ““山竹”駕到,早餐沒着落,自己動手吧!烤出來的紙杯蛋糕像模像樣,吃起來很像芝士蛋糕。事實證明,沒有那麼多專業的用具和原材料,只有普通打蛋器、雞蛋、做蛋撻剩下的淡奶油、普通砂糖、低筋麪粉等,一樣可以做得好!”食材明細主料淡奶油(150ml)低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)輔料砂糖(60g)甜味(口...
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肉鬆芝士麪包怎麼做-肉鬆芝士麪包的做法
  • 肉鬆芝士麪包怎麼做-肉鬆芝士麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高粉(100克)鹽(1克)黃油(30克)中種高粉(130克)酵母(1克)牛奶(90克)白糖(20克)輔料肉鬆(適量)芝士(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)肉鬆芝士麪包的做法步驟1、將中種材料放入麪包機揉成光滑麪糰後放入冰箱冷藏發酵至原來的二倍大後放入主麪糰揉至麪糰出膜後發酵至二倍大...
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芝士肉鬆小餐包怎麼做-芝士肉鬆小餐包的做法
  • 芝士肉鬆小餐包怎麼做-芝士肉鬆小餐包的做法

  • “這樣做的小餐包,鹹香柔軟奶香十足超好吃!早餐別隻知道吃三明治,試試這款小餐包,直接法簡單省時,做一次3天不用早起!”食材明細主料高筋麪粉(300g)蛋液(55g)淡奶油(30g)牛奶(145g)細砂糖(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3.5g)鹽(2g)輔料沙拉醬(適量)海苔肉鬆(適量)芝士碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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肉鬆香蔥芝士排包的做法 肉鬆香蔥芝士排包 肉鬆香蔥芝士排包怎麼做
  • 肉鬆香蔥芝士排包的做法 肉鬆香蔥芝士排包 肉鬆香蔥芝士排包怎麼做

  • “我雖然好甜,但甜中帶着鹹的麪包更能俘虜我的味覺!這款排包有蔥香,芝士香還有海苔肉鬆吃起來太滿足了!十分推薦,快來試試~”食材明細主料黃油(20克)白砂糖(35克)酵母(3克)淡奶油(75克)高筋麪粉(250克)鹽(3克)牛奶(100克)輔料香蔥(兩棵)自制海苔肉鬆(適量)雞蛋液(少許(刷表面))番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士...
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芝士紙杯蛋糕怎麼做-芝士紙杯蛋糕的做法
  • 芝士紙杯蛋糕怎麼做-芝士紙杯蛋糕的做法

  • “想自己嘗試做甜品的一定要試試這款芝士紙杯蛋糕,味道太棒了。”食材明細主料奶油芝士(250g)淡奶油(250ml)冷藏雞蛋(3個)輔料低筋麪粉(48g)白砂糖(78g)鮮牛奶(25ml)水果(適量)裝飾餅乾(適量)調料黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)芝士紙杯蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化備用。...
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肉鬆芝士腸麪包怎麼做-肉鬆芝士腸麪包的做法
  • 肉鬆芝士腸麪包怎麼做-肉鬆芝士腸麪包的做法

  • “我家弟弟女兒特別喜歡西式,吃東西特挑,很多中餐食物是不吃的,這款肉鬆芝士腸麪包適合她們00後,吃了還打包帶走。”食材明細主料高筋麪粉(140g)水(75g)細砂糖(20g)黃油(15g)雞蛋液(10g)鹽(1.25g)乾酵母(5g)奶粉(6g)輔料肉鬆(若干)沙拉醬(若干)芝士腸片(18片)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉...
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芝士夾心紙杯蛋糕怎麼做-芝士夾心紙杯蛋糕的做法
  • 芝士夾心紙杯蛋糕怎麼做-芝士夾心紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)可可粉(20克)玉米油(50克)牛奶(75克)白砂糖(60克)低粉(75克)輔料檸檬汁(適量)調料奶油奶酪(夾心與頂部裝飾)(100克)白砂糖(20克)淡奶油(30克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心紙杯蛋糕的做法步驟1、將玉米油放入到微波爐中加熱一分鐘,然後加入可可粉攪拌均勻。2...
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