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關於手包卷的餐飲百科

手包卷怎麼做-手包卷的做法
  • 手包卷怎麼做-手包卷的做法

  • 食材明細主料藜麥小米米飯(適量)紫菜(2張)輔料雞蛋(2枚)金槍魚罐頭(1罐)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)玉米粒(適量)沙拉醬(適量)油(適量)調料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手包卷的做法步驟1、攤雞蛋餅。2、用磨具做成和花瓣造型。3、金槍魚加胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒、甜...
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手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做

  • “包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態,對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,開胃香辣,而且簡單易做,是夏季很下飯的一道家常菜。”食材明細主料包包菜(適量)輔料乾紅辣椒(適...
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豬手肉卷怎麼做-豬手肉卷的做法
  • 豬手肉卷怎麼做-豬手肉卷的做法

  • “豬手形狀的肉卷,看上去有趣。味道也不錯呦!”食材明細主料發麪(適量)輔料豬肉餡(適量)配料大蔥(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬手肉卷的做法步驟1、用麪包機發面一個半小時2、肉餡,豬肉大蔥。3、幹成麪皮4、將肉餡均勻抹在麪皮上5、對半折上6、在對半折上7、用刀在角...
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卷卷麪包的做法 卷卷麪包(冷藏發酵法) 卷卷麪包怎麼做
  • 卷卷麪包的做法 卷卷麪包(冷藏發酵法) 卷卷麪包怎麼做

  • “吃完晚飯,洗好澡,然後把材料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起牀拿出回溫,整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手,就能吃上棉花一樣的麪包。冷藏發酵法的麪包成了老公的喜愛。”食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)...
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手工蛋卷的做法 平底鍋手工蛋卷(玉米油版) 手工蛋卷怎麼做
  • 手工蛋卷的做法 平底鍋手工蛋卷(玉米油版) 手工蛋卷怎麼做

  • “這是我自己小改了美食家中前輩的方法做成的,原方用的是黃油,我沒有所以用了玉米油代替(以後有條件試試黃油,我想應該更酥脆吧),做的過程真是蛋香四溢,這顏色和香氣很大程度上得歸功於婆婆家養的土雞蛋(我也試過超市裏買的土雞蛋,顏色就要差很多啦),成品沒有超市裏買來的蛋卷脆,但絕...
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手卷壽司怎麼做-手卷壽司的做法
  • 手卷壽司怎麼做-手卷壽司的做法

  • “三文魚籽手卷壽司。”食材明細主料三文魚籽(適量)輔料紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手卷壽司的做法步驟1、將紫菜放入平鍋小火烘烤,至散發香味取出,冷卻後切成4釐米寬的長條。2、手蘸溼,取適量壽司飯捏成飯糰;然後將紫菜條環繞飯糰,上面留1釐米...
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紅豆卷麪包的做法 手工揉麪----紅豆卷麪包 紅豆卷麪包怎麼做
  • 紅豆卷麪包的做法 手工揉麪----紅豆卷麪包 紅豆卷麪包怎麼做

  • “這次還是一款純手工揉麪的麪包,經歷過幾次手工揉麪後,現在做麪包絲毫不感覺累了,更多的是一種樂趣,和家人邊聊天邊揉麪,不知不覺已經揉成了需要的手套膜。紅豆是我一直非常喜歡的食物,那今天就做一款紅豆卷麪包吧,簡單的打個結,麪包也會變得這麼可愛。”食材明細主料高筋麪粉(20...
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黃油手撕麪包卷怎麼做-黃油手撕麪包卷的做法
  • 黃油手撕麪包卷怎麼做-黃油手撕麪包卷的做法

  • “手撕麪包卷在陽光下,就像一首歌一樣,麥浪滾滾閃金光。讓人看着它心存喜悅,在腦海中現出一幅美麗的畫面,一望無際的農田裏,麥浪滾滾,像滾着一堆又一堆的金子,陽光像淘氣的金箔在麥浪上跳動。”食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母粉(2克)細砂糖(20克)鹽(一小撮)牛奶(70g)煉乳(10g)淡奶油(25g)雞...
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週末和孩子一起體驗廚房生活 手卷蛋包飯怎麼做-手卷蛋包飯的做法 【手卷蛋包飯】---
  • 週末和孩子一起體驗廚房生活 手卷蛋包飯怎麼做-手卷蛋包飯的做法 【手卷蛋包飯】---

  • “蛋包飯,是孩子一直喜歡吃的,不但外表美觀,而且可以搭配的營養也很多,金燦燦的色彩讓人一看就喜歡,特別適合做給孩子吃。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(2個)輔料肉末(適量)火腿(適量)香菇(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)配料食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手卷蛋包飯的做...
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手工蛋卷怎麼做-手工蛋卷的做法
  • 手工蛋卷怎麼做-手工蛋卷的做法

  • “雞蛋被認爲是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等...雞蛋的營養價值”食材明細主料低筋麪粉(130g)雞蛋(3個)輔料黃油(120g)白糖(70g)鹽(2g)黑芝麻(10g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工蛋卷的做法步驟1、準備好以上材料。2、雞蛋三個打散...
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新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做
  • 新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麪糰,剛開始慘不忍睹,多...
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手工紫薯麪包卷如何做簡單又好吃
  • 手工紫薯麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:120低筋麪粉:30細砂糖:20快速乾酵母:3奶粉:6雞蛋:15水:80黃油:15鹽:2.5ml輔料牛奶:20具體步驟1.紫薯餡製作過程:紫薯去皮後稱重,切成小塊放入碗裏。蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋用大火蒸至紫薯軟爛。蒸...
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卷卷包的做法 卷卷包,捲住美味 卷卷包怎麼做
  • 卷卷包的做法 卷卷包,捲住美味 卷卷包怎麼做

  • “很餓,那就來個麪包吧香腸,蔥花,芝士粉滿足你對鹹麪包的一切需求”食材明細主料高粉(320克)低粉(76克)酵母(6克)細砂糖(70克)鹽(4克)奶粉(14克)蛋液(50克)水(190克)黃油(50克)輔料臺灣腸(12根)香蔥碎(10克)卡夫芝士粉(10克)白芝麻(10克)全蛋液(少許(刷面))鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卷卷包的做法...
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居家手卷怎麼做-居家手卷的做法
  • 居家手卷怎麼做-居家手卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)瘦肉(250g)雞蛋(1只)白菜(1顆)輔料鹽(適量)醬油(適量)沙茶(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)居家手卷的做法步驟1、現將肉塊切片。2、然後切絲。3、將肉絲放入碗裏,加入適量的鹽、醬油和沙茶(忘了拍),攪拌均勻,然後放一邊醃製。4、麪粉加入雞蛋和水和好。5、揉...
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手卷吐司怎麼做-手卷吐司的做法
  • 手卷吐司怎麼做-手卷吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(1片)香腸(適量)蟹棒(適量)青瓜(適量)海苔(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手卷吐司的做法步驟1、所有材料都預備好。2、香腸,蟹棒炸過和青瓜各切成小條。3、吐司去邊,用擀麪棍擀平。4、海苔半張,擀平的吐司放在上面。5、沙拉醬塗滿吐司,海苔邊邊...
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藍莓麪包卷的做法 【怡汝烘焙】手工麪包更美味健康---藍莓麪包卷 藍莓麪包卷怎麼做
美味手卷壽司-手卷壽司
  • 美味手卷壽司-手卷壽司

  • “這款壽司簡單易做,重要的是還很符合小孩子的口味,比外面買的衛生,好吃,是我家經常做的一道菜!”食材明細主料大米(3大把)糯米(1大把)輔料梨(半個)壽司蘿蔔(適量)雞蛋(1個)肉鬆(適量)火腿腸(1根)沙拉醬(適量)壽司海苔(3張)食用油(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味手卷壽司的做...
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山藥豆麪包卷的做法 山藥豆麪包卷【新手版零失敗】 山藥豆麪包卷怎麼做
  • 山藥豆麪包卷的做法 山藥豆麪包卷【新手版零失敗】 山藥豆麪包卷怎麼做

  • “山藥豆是山藥蔓上結的珠狀芽,長圓不一,淡淡的黃褐色外皮非常的薄,煮熟後變灰色,肉白質細。含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥豆還含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病...
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蓮蓉手卷怎麼做-蓮蓉手卷的做法
  • 蓮蓉手卷怎麼做-蓮蓉手卷的做法

  • 食材明細主料低粉(200g)冰糖粉(50g)泡打粉(3g)黃油(100g)全蛋液(一隻雞蛋)牛奶(100g)輔料蓮蓉(500g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉手卷的做法步驟1、準備材料,黃油室溫軟化;牛奶稍微加熱2、牛奶和黃油攪拌均勻,放入全部材料揉成光滑麪糰3、用麪杖擀成麪皮0.5cm左右的厚度4、放上一...
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手抓餅香蕉卷的做法 手抓餅香蕉卷 手抓餅香蕉卷怎麼做
  • 手抓餅香蕉卷的做法 手抓餅香蕉卷 手抓餅香蕉卷怎麼做

  • “手抓餅香蕉卷🍌簡單易做的下午茶小點心,香甜酥脆😋孩子們超鍾意,媽咪們快安排上😆”食材明細主料手抓餅(1張)輔料香蕉(1根)調料蜂蜜(1勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅香蕉卷的做法步驟1、材料準備好。2、手抓餅放解凍一兩分鐘。3、整個卷好,兩頭包好。4、...
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手工做的包子花捲如何做簡單又好吃
  • 手工做的包子花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量酵子:適量韭菜:適量曬乾的蘿蔔絲:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.將酵子加水稀釋後加入麪粉和好麪糰,最好稍微硬一點,蓋上發酵。2.面發好後呈蜂窩狀,一般需要8個小時。取鹼面適量用溫水化開,...
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快手卷餅怎麼做-快手卷餅的做法
  • 快手卷餅怎麼做-快手卷餅的做法

  • “家中剩的餃子皮,本來是想做蔥油餅,但當早餐吃有些油膩,就想着不如做成蒸餅吧。”食材明細主料餃子皮(10張)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)火腿腸(一根)豆腐乾(一塊)輔料植物油(少許)生抽(少許)醋(少許)鹽(少許)香油(幾滴)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手卷餅的做法步驟1、先將黃瓜、胡蘿...
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黑麥手卷餅怎麼做-黑麥手卷餅的做法
  • 黑麥手卷餅怎麼做-黑麥手卷餅的做法

  • “簡單快捷又營養的捲餅,低脂肪哦!”食材明細主料黑麥餅(2塊)輔料雞蛋(1個)生菜(50g)調料鹽(適量)老乾媽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑麥手卷餅的做法步驟1、黑麥餅放入平底鍋煎到變色。2、翻一面繼續煎熟,變色了就表示熟了。3、生菜洗淨後用吸水紙吸乾水分。4、另外再煎一...
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快手蛋糕卷怎麼做-快手蛋糕卷的做法
  • 快手蛋糕卷怎麼做-快手蛋糕卷的做法

  • “第一次嘗試3個雞蛋是因爲家裏雞蛋不夠4個,剛好上網看到這個方子,真是屢試不爽。超好用,且表面也很光滑,不用擔心開裂問題~主要也是很快,個把小時就可以吃上”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(52g)牛奶或水(27g)無味色拉油(25g)淡奶油(300g)細砂糖(30g,淡奶油中)輔料細砂糖1(18g,蛋黃中)細砂糖...
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牛排手卷怎麼做-牛排手卷的做法
  • 牛排手卷怎麼做-牛排手卷的做法

  • “【牛排手卷】牛排最接地氣兒的吃法喜歡倒飭食材,也喜歡嘗試各種廚具。雪龍黑牛的牛排我得慢慢的享用,試着用不同方法,不同廚具,找出頂級食材最完美的家庭吃法。不能浪費了好的食材,也不能閒置了自家的廚具。今天用我的多功能電鍋煎牛排,比前天用平底鍋煎出來要好吃,口感更加的...
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