果酒泡好后要把果子捞出来吗
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需要。果子不宜长时间浸泡在酒中,其有益成分已经流失,需要捞出来,重新放入新鲜的果子。泡制果酒时,要选用35度以上的酒,度数低的酒无法将水果的香味浸泡出来。水果要选用成熟度较高,无腐烂变质的即可。浸泡时,要选用密封性较好的容器,避免泡好的果酒味道不纯。
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需要。果子不宜长时间浸泡在酒中,其有益成分已经流失,需要捞出来,重新放入新鲜的果子。泡制果酒时,要选用35度以上的酒,度数低的酒无法将水果的香味浸泡出来。水果要选用成熟度较高,无腐烂变质的即可。浸泡时,要选用密封性较好的容器,避免泡好的果酒味道不纯。