糙米要泡多久
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8个小时左右。糙米与普通大米不同,质地比较坚硬,而且含有粗纤维较多,直接煮的话水分很难进入胚芽内部,会有夹生的情况,相对来说营养成分物质流失的比较多,需要煮的时间也会延长。一般需要在凉水中浸泡8小时以上才能煮饭,煮出的米饭软糯香甜,口感较好。
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糙米
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8个小时左右。糙米与普通大米不同,质地比较坚硬,而且含有粗纤维较多,直接煮的话水分很难进入胚芽内部,会有夹生的情况,相对来说营养成分物质流失的比较多,需要煮的时间也会延长。一般需要在凉水中浸泡8小时以上才能煮饭,煮出的米饭软糯香甜,口感较好。