紫薯高压锅要煮多久能熟

15-20分钟。正常大小的紫薯15分钟左右的时间就能够熟透了。但要是个头特别大的话，建议在蒸之前先将紫薯切成小块，再放入到高压锅当中蒸熟。另外需要注意的是，这个时间并不是指全程的加热时间。而是需要等到高压锅出现上汽之后开始计时的时间。