螃蟹要蒸多久才熟
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十五分钟到二十分钟。其实蒸螃蟹可以不看时间,主要看蟹壳的颜色变化,颜色变成橙黄色便可以出锅,若是还未变色则说明仍需继续蒸。蒸螃蟹前最好用白酒浸泡一下,一来可以使螃蟹昏迷,再进行进一步的处理,二来这样蒸出来的螃蟹口感更佳。
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螃蟹
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十五分钟到二十分钟。其实蒸螃蟹可以不看时间,主要看蟹壳的颜色变化,颜色变成橙黄色便可以出锅,若是还未变色则说明仍需继续蒸。蒸螃蟹前最好用白酒浸泡一下,一来可以使螃蟹昏迷,再进行进一步的处理,二来这样蒸出来的螃蟹口感更佳。