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鲜七彩虾片是油炸的吗

鲜七彩虾片是油炸的吗

是的。鲜七彩虾片需要通过高温油炸后达到膨胀的效果,虾片它的主要成分是淀粉和虾,而淀粉遇到高温油炸后就会膨胀,在虾片上形成许多小气孔使虾片达到酥脆的口感。超市中售卖的虾片色彩缤纷是因为在其中加入了不同颜色的色素。

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标签: 油炸 虾片 七彩
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