鲍鱼菇是什么

鲍鱼菇是一种菌类食物，又被人称为杏鲍菇。鲍鱼菇原产地是在台湾，鲍鱼菇个头长的很饱满，肉质肥厚，吃起来有鲍鱼的风味，故而被称为鲍鱼菇，鲍鱼菇经常出现在人们的餐桌上，较有名的菜肴有干煸鲍鱼菇。