党参西洋参能一起吃
- 饮食常识
- 关注:1.71W次
西洋参是我们平时生活中一种比较常见的药材,之所以说它是比较常见,主要是因为它不像冬虫夏草那么珍贵,同时也没有黄芩这些来的普遍,我们很多人对茯苓,都是只认识但是不了解,那小编就带大家了解一下党参西洋参能一起吃。
一、党参西洋参能一起吃吗
可以一起吃的。不会导致什么危害。党参不热不凉,西洋参偏凉些.党参补气的作用强,西洋参补气的作用弱些,可以同时使用。
二、党参和西洋参的食谱
花胶炖双参
材料:花胶1只,党参2条,花旗参2条,姜数片,蜜枣2棵,果皮1/4块,水适量
做法:
1、花胶浸软,用姜水出水;
2、将花胶放入炖盅,加入洗干净的党参和花旗参(切段或切片),蜜枣和果皮(我习惯磨成粉状);
3、加入适量的水;
4、用电子炖盅慢炖功能炖5小时;
5、盐就随自己喜好,在炖好后加。
西洋参煲鸡汤
材料:西洋参片,全鸡,枸杞,葱姜,青菜,盐
做法:
1、全鸡去内脏处理干净,用刀在鸡上划几个口子,西洋参片、枸杞泡下冷水,将葱姜塞到鸡身上的口子里,放入滚水中大火煲煮去血沫。
2、打盆凉水,将焯水后的鸡放进去,用手协助把鸡身上剩余血沫、葱姜去除。
3、汤锅放入凉水(要刚刚没过鸡),将西洋参片枸杞塞入鸡身上的口子里,放入汤锅,煲煮至开后10分钟,转小火慢慢煲1-2小时后加盐即成。
西洋参炖瘦肉
材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升
做法:
1、西洋参切片、洗净;
2、瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。
3、进饮时方调入适量食盐。
西洋参清炖羊肉汤
材料:羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精
做法:
1、羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。
2、羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)
3、焯好水的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水份。
4、干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒匀。
5、加足量冷水入锅,煮开后撇去浮沫,放入花椒包和西洋参,盖上盖子同煮开后,转小火炖一个小时。
6、铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可。
红枣西洋参乌鸡汤
材料:乌鸡,红枣,西洋参,生姜
做法:
1、乌鸡洗净,斩块,过水。
2、在砂锅里加红枣,西洋参,生姜,乌鸡,文火煮2个小时。
以上内容就是对党参西洋参能一起吃的一些介绍,其实西洋参的功效和作用是非常强大的,西洋参属于茯苓的一种,而茯苓是我们大家都非常熟悉的一种药材,它是一种药性非常烈的药材,但是如果服用太多的话,它的副作用也是非常大的。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/yinshichangshi/joy6n.html