麻辣炸土豆怎么做-麻辣炸土豆的做法
- 小吃
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣炸土豆的做法步骤
1、把土豆洗干净,削皮。
2、把土豆切成厚一点的片。
3、将土豆片切成粗条。
4、把切好的土豆条,用水泡一下。
5、泡好土豆之后,把水滤干,放到油锅里面炸。
6、炸到土豆熟了就可以了起锅了。把榨菜切成丁放到碗里,然后放辣椒油,盐鸡精味精土豆搅拌一下就可以了。
小窍门
1、土豆片要切成2厘米左右,不要太厚,也不要太薄了。
2、切成条的时候,一定要切均匀一点,不然炸起来熟透度会不一样的。
3、炸的时候要翻一翻,不然会粘在一起。
4、搅拌的时候,要慢慢来,不然要断碎的。
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