藤椒莴笋炒蛋怎么做-藤椒莴笋炒蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
藤椒莴笋炒蛋的做法步骤
1、准备食材,莴笋去皮切丝,鸡蛋2个。
2、将2个鸡蛋打入碗中,倒入5ml酱油,将鸡蛋打散。
3、在锅内倒入10ml藤椒油。
4、倒入打散的鸡蛋液。
5、待凝结之后,进行翻炒结块盛出。
6、在锅内再倒入10毫升藤椒油。
7、放入5g小葱爆香。
8、倒入莴笋丝。
9、翻炒均匀,将莴笋丝炒制有些干瘪。
10、倒入15毫升原汁酱油。
11、翻炒均匀。
12、倒入炒熟的鸡蛋。
13、翻炒均匀即可盛出。
14、来上一碗米饭,绝绝子。
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