香辣酥皮猪蹄怎么做-香辣酥皮猪蹄的做法 热菜 关注:1.29W次 食材明细主料猪蹄 (数量)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料孜然面 (两勺)辣椒面 (两勺)盐 (适量)油 (适量)料酒 (适量)醋 (少许)白糖 (两勺)蜂蜜 (适量)孜然 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)香辣酥皮猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅,放入葱姜、黄酒、醋煮开,撇掉血沫。加入7~8克盐、5克鸡精,10克白糖。2、撇掉血沫,放入7~8课盐、5克鸡精、10克白糖,倒入高压锅煮30分钟以上。3、煮熟的猪蹄盛出晾凉(猪蹄表面可以摸蜂蜜晾凉)。4、锅内放少许油,猪蹄皮面朝下煎炸,炸焦后翻面,皮面上撒上一层孜然粉、一层辣椒面和少许盐。5、两面煎好后盛出,成品图。 标签: 猪蹄 香辣酥皮猪蹄的做法 香辣酥皮猪蹄 香辣 香辣酥皮猪蹄的做法步骤 酥皮 香辣酥皮猪蹄怎么做好吃 香辣酥皮猪蹄的最正宗做法 香辣酥皮猪蹄怎么做 香辣酥皮猪蹄的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/rxdd1k.html