西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎么做
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹百合的做法步骤
1、百合剥成瓣洗净备用。
2、芹菜摘去叶子洗净放沸水中焯一下,然后斜刀切成段备用。
3、红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。
4、炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。
5、放入红椒翻炒翻炒。
6、放入芹菜和百合翻炒均匀,加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。
7、加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
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