土钵焖鹅怎么做-土钵焖鹅的做法
- 热菜
- 关注:3.04W次
“鹅肉的营养价值很高,氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,还有益气补虚、和胃止渴之功效,加以佐料的烹调,口感就很惊喜了。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
土钵焖鹅的做法步骤
1、鹅肉洗净斩件,沥干水分备用。
2、锅烧热放油,冷油下入葱、姜八角、花椒、香叶、桂皮、干红辣椒,小火煸香后捞出香料,留油备用。
3、大火烧热,下鹅肉炒至变色,放入红99火锅底料,翻炒至水分收干,倒入啤酒大火烧开,倒入土钵中,盖上锅盖转小火焖煮。
4、焖至汤汁浓稠时,放入红辣椒、葱、洋葱、芹菜、蒜苗,翻拌均匀即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/nq62v1.html