红烧扒皮鱼怎么做-红烧扒皮鱼的做法
- 热菜
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“煎炸鱼的时候我拿着手机发话题,忘了锅里的鱼差点煎糊了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧扒皮鱼的做法步骤
1、5元一条。
2、用剪子剪去尾巴和鱼鳍冲洗干净。
3、辣椒佐料切好待用。
4、锅里油烧热,放入佐料,盐和剥皮鱼。
5、煎至两面焦黄(玩手机忘了差点炸糊)
6、烹入醋和生抽倒入适量的水。
7、煮熟入味后大火收汁,起锅前撒一小撮白糖。
8、起锅装盘。
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