白灼鹅肠怎么做-白灼鹅肠的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼鹅肠的做法步骤

• 1、冰冻鹅肠用盐水加几滴白醋泡洗干净。

• 2、剁点蒜末，小米椒备用。

• 3、锅中水烧开，加姜片，米酒放入鹅肠烫大约2分钟左右。

• 4、烫时间长了口感就不好了，捞出来沥水装盘。

• 5、另起锅，放油下蒜末小米椒小火炒香。

• 6、调入蒸鱼豉油，胡椒粉，关火。

• 7、将酱汁淋在鹅肠表面即可。

• 8、成品图。