糖醋里脊的做法 盗版--糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
- 热菜
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“为什么说是盗版的呢,主要是材料盗版了,哈哈,今天用的肉是全精肉,不是里脊肉,没有里脊肉的嫩滑,但是酸甜还是不错的,用儿子的话是酸酸,甜甜的,美味……”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋里脊的做法步骤
1、精肉,事先就绰过水的,放入热油里,炸下,捞出,备用
2、留少许的油,今天我都有点多了,入白糖
3、熬出大泡了,再入醋、和少许的盐,和番茄酱,继续熬,这时颜色就会变成糖色,粘稠
4、入精肉,翻滚,让肉,裹上汁,入一小勺的水淀粉,收汁
5、撒上白芝麻,出锅,装盘
6、成品
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