清汤排骨面怎么做-清汤排骨面的做法
- 面条
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
清汤排骨面的做法步骤
1、猪排骨焯水洗净放高压锅里,加葱姜,大料,料酒,加水煮熟。放盐,味精,白胡椒粉调味。
2、洋白菜洗净切丝。
3、香菜洗净切碎备用。
4、洋白菜焯水,捞出备用。
5、开水下锅煮面条。将面条煮熟。
6、将面条捞碗里,放洋白菜。
7、浇上排骨汤,放排骨,放煮熟的鸡蛋,撒香菜即可。
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