脆爽莴苣怎么做-脆爽莴苣的做法
- 冷菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆爽莴苣的做法步骤
1、莴苣,切丝~焯水~加盐~秒出~过凉~备用(焯水加盐——是为了让它更加翠绿)。
2、起锅~烧油~花椒~爆香(油8成热,关火放入花椒,用油的余温爆香)亲们试试这个方法,很香的。
3、盐~白醋~味精~糖(适量)请您用餐。
小窍门
白醋和糖的比例按照自己的口味调整哦。
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