凉拌天鹅蛋怎么做-凉拌天鹅蛋的做法
- 冷菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌天鹅蛋的做法步骤
1、天鹅蛋洗净表面,放水冷中煮十分钟,煮熟,捞出过冷水,备用。
2、剥去蛋壳,备用。
3、、用切熟食的刀,将天鹅蛋切碎。
4、加适量的盐,调匀。
5、加入剁好的蒜泥。
6、调拌均匀,即可食用。
小窍门
小贴士:没有天鹅蛋,可用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋代替。
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