土豆泥沙拉堡怎么做-土豆泥沙拉堡的做法
- 冷菜
- 关注:2.7W次
“堡,就是城堡。童话故事里的城堡总是在一座小山的顶上,一条唯一的道路盘旋而上,城堡旁边总会有一颗孤零零没什么叶子的树。夜幕中,镜头由近而远,小山顶上的城堡和树,显得寂寞而阴森,充满了神秘感。
这不是那座城堡,这只是城堡样的土豆泥沙拉。没有门也没有路,荆棘丛生,挂满蛛网,顶上,一颗树在自顾自地生长。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆泥沙拉堡的做法步骤
1、用料
2、土豆洗净切大片
3、放入蒸锅蒸熟
4、晾凉,去皮
5、用擀面杖碾压成泥
6、盐用适量水化开
7、加入土豆泥中搅拌均匀
8、加入沙拉汁,搅拌均匀
9、香菜洗净,切细末
10、加入土豆泥中,
11、搅拌均匀
12、胡萝卜刨成细丝,备用
13、土豆泥装入裱花袋中,尖齿花嘴
14、在盘中挤成堆状
15、撒上胡萝卜丝
16、顶端插上香菜叶
17、淋上沙拉汁
小窍门
如果土豆泥比较干,可以加适量水调匀。土豆太干不易挤花,口感也不够细滑。
香菜不宜加得太多,不喜欢香菜也可以不用
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/liangcai/nr4gr4.html