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关于烤肉的餐饮百科

菠萝烤肉快速面沙拉的做法 快速面的花式吃法:菠萝烤肉快速面沙拉 菠萝烤肉快速面沙拉怎么做
自制烤肉-烤肉
  • 自制烤肉-烤肉

  • “昨天在家里做了烤鸡翅,用的是买来的奥尔良腌肉料,感觉口味有点带甜,家里的人都不爱吃甜的,所有今天想着在家腌制猪肉来烤试试看,呵呵~把家里的调料几乎都用上了(瞎搞)结果拷出来还不错,就是肉切肉了一点哈~~”食材明细主料猪肉(350g)辅料生菜叶(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蚝...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做

  • “之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单,除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外...
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烤肉芸豆炖玉米怎么做-烤肉芸豆炖玉米的做法
  • 烤肉芸豆炖玉米怎么做-烤肉芸豆炖玉米的做法

  • “上周末回老家,婆婆给拿了一些玉米和老芸豆,打包的烤肉,一起炖了做一餐,好吃又省事。”食材明细主料老芸豆(1把)玉米(2根)烤肉(几块)辅料清水(1碗)调料食盐(1.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤肉芸豆炖玉米的做法步骤1、老芸豆摘去老筋洗净。2、煮玉米冲一下。3、烤肉。4、所有...
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新奥尔良烤肉披萨怎么做-新奥尔良烤肉披萨的做法
  • 新奥尔良烤肉披萨怎么做-新奥尔良烤肉披萨的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(150g)牛奶(80g)全蛋液(25g)酵母(3g)糖(15g)黄油(20g)盐(1g)马苏里拉奶酪(90g)辅料鸡腿(1个)培根(1片)口蘑(适量)小番茄(适量)熟玉米粒(适量)青椒(适量)配料披萨酱(适量)新奥尔良烤肉料(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新奥尔良烤肉披萨的做法步骤1、把除黄油外的所有材料放...
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谷米千张烤肉卷怎么做-谷米千张烤肉卷的做法
  • 谷米千张烤肉卷怎么做-谷米千张烤肉卷的做法

  • 食材明细主料杂粮米(300g)五花肉(200g)千张(1张)辅料植物油(2大勺)海苔(1片)鸡蛋(1个)调料白糖(1匙)盐(1/2匙)花椒粉(1/2匙)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1.5勺)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)谷米千张烤肉卷的做法步骤1、杂粮米淘洗后放入电饭煲,加入1.5倍清水煮熟。2、五花肉去皮切片。3、加入白糖...
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腌制烤肉怎么做-腌制烤肉的做法
  • 腌制烤肉怎么做-腌制烤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料洋葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粒(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制烤肉的做法步骤1、五花肉切薄片放入容器中。2、加洋葱末。3、加生抽。4、加料酒。5、加盐,加姜粉,加胡...
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法式脆皮烤肉卷怎么做-法式脆皮烤肉卷的做法
  • 法式脆皮烤肉卷怎么做-法式脆皮烤肉卷的做法

  • “烤肉,是人们的大爱。有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有烤肉。做好后大家吃的不亦乐乎,一致评价外焦里嫩,香香香,好吃好吃好吃!”食材明细主料带皮猪肉(1块)辅料鸡腿菇(3根)香菇(2朵)胡萝卜(1小根)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式脆皮烤肉卷的做...
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改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法
  • 改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法

  • “一直最爱吃叉烧饭,大爱叉烧,每次都是要双份!有时候有的店味道不够,我就自己做了改良版!只是开始没想发帖子的,后来试了味道不错,想分享出来,所以图少了!”食材明细主料五花肉(500g)辅料李锦记红烧汁(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)改良版叉烧烤肉...
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竹笋烤肉饭怎么做-竹笋烤肉饭的做法
  • 竹笋烤肉饭怎么做-竹笋烤肉饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料五花肉(适量)竹笋(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)黄酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹笋烤肉饭的做法步骤1、将大米淘洗干净2、把香菇切成小丁,倒入电饭煲内3、把五花肉切成小块状4、把肉放置在容器里,加适量的...
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烤肉料烧鸭爪的做法 新奥尔良烤肉料烧鸭爪 烤肉料烧鸭爪怎么做
  • 烤肉料烧鸭爪的做法 新奥尔良烤肉料烧鸭爪 烤肉料烧鸭爪怎么做

  • “烤肉料用来烧着吃也是一种不错的选择,这次烧的八只鸭爪味道特别赞,剩下的汤也特别好吃,拿去煮面吃了,味道真赞,只有试过的才明白哦!”食材明细主料鸭爪(8只)番茄(1个)辅料芹菜(适量)配料新奥尔良烤肉料(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤肉料烧鸭爪的做法步骤1、鸭爪8...
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黄金烤肉怎么做-黄金烤肉的做法
  • 黄金烤肉怎么做-黄金烤肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(五花肉更好)(适量)辅料烧肉酱(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)孜然粉(适量)披萨草(适量)海天凉拼酱油(适量)小木椒(适量)鸡精(适量)生菜(适量)酸辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)黄金烤肉的做法步骤1、准备猪肉、烤内酱2、把猪肉.烤肉酱、辣椒面、孜然粉、花椒混合3、加点披莎草...
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烤肉沫茄子怎么做-烤肉沫茄子的做法
  • 烤肉沫茄子怎么做-烤肉沫茄子的做法

  • “爱吃茄子,可是每次做出的茄子味道家人都不爱吃,唯独喜欢吃烤茄子,特别是肉沫烤茄子,每次都是光盘;这不刚到手的空气炸锅,烤茄子的效果也不错啊;”食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(60克)泡红椒(3个)辅料洋葱(少许)料酒(少许)生抽(适量)植物油(少许)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤肉沫茄子的...
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新疆特色美食之黄面烤肉怎么做-新疆特色美食之黄面烤肉的做法
  • 新疆特色美食之黄面烤肉怎么做-新疆特色美食之黄面烤肉的做法

  • “新疆特色美食之黄面烤肉,味道鲜美,吃一次爱一次,简单又好吃,还美观,快来试试吧!”食材明细主料挂面(500g)羊肉(按个人喜好)油(适量)辅料红辣椒(1个)洋葱(1个)黄瓜(1个)调料香醋(3勺)盐(适量)味精(适量)芝麻油(看个人喜好)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新疆特色美食之黄面...
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一个人的午餐——黑胡椒烤肉饭怎么做-一个人的午餐——黑胡椒烤肉饭的做法
  • 一个人的午餐——黑胡椒烤肉饭怎么做-一个人的午餐——黑胡椒烤肉饭的做法

  • “简单好吃”食材明细主料炸鸡柳(3两)米饭(1碗)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)黑胡椒(适量)鸡蛋(1个)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一个人的午餐——黑胡椒烤肉饭的做法步骤1、黄瓜切丝2、胡萝卜切丝3、鸡柳切丁4、蒸好的米饭5、用电饼铛摊一个鸡蛋6、把黄瓜放到米饭里面7、再放入胡...
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孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做
  • 孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做

  • 食材明细主料扇子骨(750g)辅料孜然(适量)黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤肉的做法步骤1、肉提前用腌料腌一晚(详见椒藤烤肉中的腌料)放在锡纸上,肉上刷一层油。2、锡纸包住,烤箱225度先考30分钟3、期间准备蔬菜,总觉得下面不放蔬菜浪费骨油(成品图)4...
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培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做
  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎么做

  • “一道地道的西餐,是抓住喜欢的人最好的理由。”食材明细主料培根(520g)土豆(一个)口蘑(4个)洋葱(4分之一)杏鲍菇(50g)辅料迷失香(少许)黑胡椒碎(少许)椒盐(少许)甘牛至(少许)糖(少许)浇汁红酒(半碗)蚝油(适量)香醋(少量)酱油(适量)糖(适量)黑胡椒碎(适量)迷失香(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根...
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炒烤肉怎么做-炒烤肉的做法
  • 炒烤肉怎么做-炒烤肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(500g)辅料花椒(1匙)小茴香(1匙)八角(1颗)大葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)香油(1/2勺)植物油(3勺)熟白芝麻(1匙)香菜(8棵)调料白糖(1匙)孜然粉(1.5匙)盐(1/2匙)黑胡椒粉(1/3匙)老抽(1/3勺)生抽(2勺)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炒烤肉的做法步骤1、小火中放入花椒,小茴香和八角,倒入半碗清水...
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老北京炙子烤肉怎么做-老北京炙子烤肉的做法
  • 老北京炙子烤肉怎么做-老北京炙子烤肉的做法

  • “所谓炙子烤肉,不过是铁板烤肉,家里没有铁板,平底锅、炒锅都可以代替。烤肉宛、烤肉季的炙子烤肉,其实也不过如此。”食材明细主料羊肉片(500g)洋葱(半个)小辣椒(1个)香菜(1小把)辅料糖(1匙)葱(1小段)鸡精(适量)料酒(1勺)姜丝(适量)熟白芝麻(适量)生抽(两勺)白胡椒(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小...
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微波蒜香烤肉焗饭怎么做-微波蒜香烤肉焗饭的做法
  • 微波蒜香烤肉焗饭怎么做-微波蒜香烤肉焗饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)蒜香烤肉(半碗)辅料洋葱(半个)青椒(1个)配料黑胡椒(适量)奶酪(1片)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)微波蒜香烤肉焗饭的做法步骤1、准备好米饭。2、蒜香烤肉半碗。3、准备好一片奶酪;洋葱、青椒洗净切小块。4、烤肉均匀铺在米饭上。5、再放上洋葱、青椒。6、...
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烤肉味烧豆腐怎么做-烤肉味烧豆腐的做法
  • 烤肉味烧豆腐怎么做-烤肉味烧豆腐的做法

  • “这道“烤肉味烧豆腐”做法并不复杂,主要是用烤肉调料把豆腐腌渍入味,然后经过煎烧的方法烹制而成,菜肴的味道不错,色泽也挺好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料烤肉调料(1包)油(10克)盐(5克)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤肉味烧豆腐的做法步骤1、主辅料:豆腐、烤肉调味料2、把烤...
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自制简易煎烤肉的做法 简易自制煎烤肉 自制简易煎烤肉怎么做
  • 自制简易煎烤肉的做法 简易自制煎烤肉 自制简易煎烤肉怎么做

  • “爱吃烤肉的美眉,可以在家尝试这招~健康卫生~美味可口~”食材明细主料五花肉(适量)生菜(适量)辅料蒜(适量)蒜蓉辣酱(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制简易煎烤肉的做法步骤1、五花肉洗净切片2、平底锅放一点油烧热3、将五花肉放锅里煎4、煎到锅底有些...
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香烤肉排汉堡怎么做-香烤肉排汉堡的做法
  • 香烤肉排汉堡怎么做-香烤肉排汉堡的做法

  • “伴随着滋滋的轻响声,烤肉排的香味慢慢在冬日阳光和煦的厨房中飘散开来^_^热一热自制的汉堡坯,配些生菜、沙拉酱和酸黄瓜,健康美味的汉堡就完成了,想吃几个吃几个管饱^_^,再榨杯橙汁就更美了。”食材明细主料黄油(35g)盐(2.5g)高筋面粉(320g)牛奶(180g)鸡蛋液(20g)酵母粉(2g)细砂糖(45g)白...
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懒人烤肉怎么做-懒人烤肉的做法
  • 懒人烤肉怎么做-懒人烤肉的做法

  • “疫情期间,好不容易休息一次。那就做点喜欢的食物吧。一线奋战,我真的不喜欢。”食材明细主料五花肉(适量)翅中(适量)辅料自己喜欢的各种食材(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人烤肉的做法步骤1、五花肉,翅中,洗净,切块,拉花。2、腌制。3、加入,盐,糖,料酒,蒜末,姜末,辣椒末,香菇...
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秘制小烤肉怎么做-秘制小烤肉的做法
  • 秘制小烤肉怎么做-秘制小烤肉的做法

  • “最近一直在养伤,没法做饭。今天好不容易能动了,丫头说想吃我做的肉。然后一大早老妈去我们这的乡下,买回来挺好的土猪肉。我左手不是特别方便,导致了切出来的肉不是很好看,大小不一。”食材明细主料五花肉(800g)辅料蚝油(2勺)胡椒粉(若干)盐(1勺)八角(3颗)桂皮(1块)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时...
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