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关于芒果的餐饮百科

芒果莲子银耳羹怎么做-芒果莲子银耳羹的做法

  • 芒果莲子银耳羹怎么做-芒果莲子银耳羹的做法

  • “今天可真热，本来准备一早起来去超市买东西的，但是，闹钟和瞌睡虫儿PK失败，瞌睡虫儿占了上风！一觉睡到九点多，还是被老公的电话给吵醒的！起来洗漱完毕，依旧是做卫生、给我的绿植浇浇水，然后做饭。一早起来不活动活动，似乎吃不下东西呢！”食材明细主料芒果（适量）银耳（适量）莲子（适量）冰糖（适...
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芒果糯米团怎么做-芒果糯米团的做法

  • 芒果糯米团怎么做-芒果糯米团的做法

  • “不知道算不算原创的哇。。。改良版的。。。”食材明细主料糯米粉（150g）玉米淀粉（40g）芒果（1个）芒果果汁（1罐）辅料椰粉（适量）豆沙（适量）菜油（25g）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芒果糯米团的做法步骤1、所有用到的原料，快过年了，冰箱里各种各样的东西都要清清空哈~豆沙是之前用剩的半...
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椰香芒果饮怎么做-椰香芒果饮的做法

  • 椰香芒果饮怎么做-椰香芒果饮的做法

  • “以前在外面喝冷饮必叫的椰香芒果汁，因为我喜欢椰子更喜欢芒果两种结合味道也是独特尤佳哦”食材明细主料芒果（一个）辅料椰子肉（少许）配料白砂糖（适量）冰块（适量）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰香芒果饮的做法步骤1、椰子打破，去掉外面的硬壳。2、然后再用刀切去薄皮。3、...
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芒果芝士软蛋糕怎么做-芒果芝士软蛋糕的做法

  • 芒果芝士软蛋糕怎么做-芒果芝士软蛋糕的做法

  • “香浓芒果芝士软蛋糕（免烤）”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底（一片）吉士丁片（12G）成熟大芒果（3个）辅料冰水（150ML）动物奶油（240G）配料糖（50G）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。3、把2个芒...
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芒果披萨的做法 披萨之——芒果披萨 芒果披萨怎么做

  • 芒果披萨的做法 披萨之——芒果披萨 芒果披萨怎么做

  • “我去超市第一次看到如此大的苹果芒，太招人稀罕了，买回家。可是吃不了，儿子提醒我做披萨吧。没有想到超级好吃。”食材明细主料披萨皮：面粉（400克）牛奶（200克）鸡蛋（1个）盐（5克）白糖（5克）酵母（6克）黄油（25克）辅料馅料：芒果（适量）番茄沙司（适量）披萨草（适量）马苏里拉芝士（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）青椒...
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红豆芒果沙冰怎么做-红豆芒果沙冰的做法

  • 红豆芒果沙冰怎么做-红豆芒果沙冰的做法

  • 食材明细主料红豆（适量）芒果（适量）柠檬（适量）牛奶（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）未知（难度）红豆芒果沙冰的做法步骤1、红豆、芒果、柠檬、牛奶备用。2、红豆泡发。3、放入电饭锅，加入适量的水。4、煮成红豆饭。5、牛奶放冰箱，冻成冰沙（冷冻一小时左右）。6、芒果去皮，切成块，挤...
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草莓芒果冰酥怎么做-草莓芒果冰酥的做法

  • 草莓芒果冰酥怎么做-草莓芒果冰酥的做法

  • “这是一个非常可口的冷饮。夏天就要到了，希望它能给你带来一丝清凉。”食材明细主料橙汁（1杯）芒果汁（1杯）冷冻草莓（1杯）辅料食用薄荷叶子（适量）配料蜂蜜（2大汤匙）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓芒果冰酥的做法步骤1、把所有材料（除薄荷外）放入食物处理机或搅拌器充分打碎。2...
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芒果冰粽怎么做-芒果冰粽的做法

  • 芒果冰粽怎么做-芒果冰粽的做法

  • 食材明细主料西米（适量）粽子叶（适量）辅料芒果（适量）配料果糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果冰粽的做法步骤1、芒果划开，削开成小丁2、西米泡5分钟，去水，拿两片粽子叶重叠，窝成漏斗形，放2个芒果丁，加入7成满西米，再放入芒果丁和果糖，最上一层再铺好西米，将粽叶扣住包好用绳子...
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鲜芒果冰淇淋的做法 鲜芒果冰淇淋(2) 鲜芒果冰淇淋怎么做

  • 鲜芒果冰淇淋的做法 鲜芒果冰淇淋(2) 鲜芒果冰淇淋怎么做

  • “这个鲜芒果冰淇淋口感带点冰渣的感觉,做成冰棒可能会更好些,没有上次做摩卡冰淇淋和奶酪冰淇淋那样松化软滑,不知道是不是芒果泥放多了的缘故,不过味道很浓香好吃.”食材明细主料鲜芒果泥（500克）蛋黄（3个）牛奶（300克）细砂糖（45克）雀巢淡奶油（250克）原味（口味）未知（难度）鲜芒果冰淇淋...
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奶香芒果西米怎么做-奶香芒果西米的做法

  • 奶香芒果西米怎么做-奶香芒果西米的做法

  • “这是一款既可当冷饮也可以当热饮滴饮品去外面FB时总会点上一杯或是一碗虽说知道这款饮品的成本超低不过就当是促进经济发展呵呵呵。。。。。。。。。。。现在家里宝贝都回来了呵呵出去FB的机会会大大减少呵呵呵那就在家里做低成本滴吧送上奶香芒果西米先”食材明细主料...
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爽口芒果寿司的做法 【爽口芒果寿司】 爽口芒果寿司怎么做

  • 爽口芒果寿司的做法 【爽口芒果寿司】 爽口芒果寿司怎么做

  • 食材明细主料黄瓜（一条）芒果（两个）米（一斤）辅料香甜沙拉酱（适量）肉松（适量）苹果醋（适量）寿司紫菜（适量）果味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）爽口芒果寿司的做法步骤1、黄瓜一条，芒果两个，香甜沙拉酱适量，肉松适量，苹果醋适量，芒果切条。2、米一斤，放适量水蒸成熟米饭，稍微晾凉还带着温热，然后倒...
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芒果西米捞的做法 芒果西米捞--附巧取芒果果肉 芒果西米捞怎么做

  • 芒果西米捞的做法 芒果西米捞--附巧取芒果果肉 芒果西米捞怎么做

  • 食材明细主料芒果（两个）西米（100克）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芒果西米捞的做法步骤1、准备原料。2、西米倒入开水中煮。3、煮到中间还有一点点白心的时候关火。4、焖10分钟，至白心全无，用冷水冲凉即可。5、芒果简单冲洗干净，然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状...
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芒果可乐沙冰的做法 不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰 芒果可乐沙冰怎么做

  • 芒果可乐沙冰的做法 不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰 芒果可乐沙冰怎么做

  • “夏天解暑沙冰最棒了！比冷饮店来的实惠，而且也干净卫生，比起全部都是糖精的芒果酱，自己做吧！恰巧夏天家里也存着些芒果不够甜又有稍微口感有点硬，自己试了几次创意出这个芒果沙冰的做法。分享给大家~”食材明细主料芒果（适量）辅料可乐（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒...
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无比惊艳 芒果慕斯怎么做-芒果慕斯的做法 芒果慕斯——清凉一夏

  • 无比惊艳 芒果慕斯怎么做-芒果慕斯的做法 芒果慕斯——清凉一夏

  • “自从上周做了美丽的白森林后，令儿子念念不忘，要求这周还要吃蛋糕，换个品种吧，虽然，我还依旧非常非常怀念上周的高贵典雅的白森林，真的很美，爱不释手，不舍得下口呀。这周琢磨着，来个芒果慕斯吧，这个芒果季，来一个芒果慕斯也很不错哦。慕斯的镜面，也是美轮美奂，随意装饰，用各种水果来装...
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芒果冰淇淋的做法 麦旋风之芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎么做

  • 芒果冰淇淋的做法 麦旋风之芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎么做

  • “家里买了一箱芒果，吃不完，就想了个办法，做成冰淇淋了，发现很有哈根达斯的范儿。不错，以后还要做草莓的，香蕉的～～”食材明细主料蛋黄（2个）白糖（80g）柠檬汁（1小勺）淡奶油（150毫升）芒果（3个）辅料牛奶（200毫升）果味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果冰淇淋的做法步骤1、将蛋黄入打蛋盆。加入...
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泰式芒果鲜虾沙拉的做法 爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】 泰式芒果鲜虾沙拉怎么做
芒果炒肉丁怎么做-芒果炒肉丁的做法

  • 芒果炒肉丁怎么做-芒果炒肉丁的做法

  • 食材明细主料猪肉（200克）芒果（1个）辅料青椒（1个）红椒（1个）配料食用油（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）料酒（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芒果炒肉丁的做法步骤1、猪肉剞花刀切成小丁，放入盐、淀粉浆匀。2、芒果去皮切成小块，青、红椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。3、炒锅上...
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芒果冷冻芝士蛋糕的做法 7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕 芒果冷冻芝士蛋糕怎么做
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

  • “上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜藕...
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芒果芝士小蛋糕怎么做-芒果芝士小蛋糕的做法

  • 芒果芝士小蛋糕怎么做-芒果芝士小蛋糕的做法

  • “换着花样做芝士蛋糕，趁着家里还有两个芒果，做个芒果芝士蛋糕吧。用了君之的配方，只是去掉了糖，把奶油换作了自制酸奶，朗姆酒也换成了自家酿制的白兰地。总之，想怎么来就怎么来。”食材明细主料奶油奶酪（200克）鸡蛋（1个半）芒果泥（60克）自制甜味酸奶（3大勺）自酿白兰地（10克）辅料海绵蛋糕...
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芒果烤鸡腿怎么做-芒果烤鸡腿的做法

  • 芒果烤鸡腿怎么做-芒果烤鸡腿的做法

  • “芒果先做成酸甜微辣的芒果酱，再腌制鸡腿，烤到皮脆肉嫩，很可口的一道菜肴。”食材明细主料大鸡腿（5-8个）橄榄油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）辅料苹果芒（890克（切成1CM小块））橄榄油（25毫升）洋葱碎（180克）蒜瓣（2个，切碎）葡萄干（35克）芥子酱（1tsp(5毫升)（mustardseeds））糖（60克）白醋（45毫升）水（180毫升）姜末（适...
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当季美味－－－－－【自制芒果酱】-芒果酱

  • 当季美味－－－－－【自制芒果酱】-芒果酱

  • “芒果酱大家都很熟悉，可以用来夹蛋糕、抹土司、也可以夹馒头.....，想怎么吃都行。在芒果当季的夏日，自己熬上一锅，体验收获的快乐，也是件很开心的事情。自己做的芒果酱不但味道更纯正，而且没有添加剂，吃着更放心。”食材明细主料芒果肉（1000克）辅料柠檬（1个）冰糖（250克）甜味（口味）煮（工...
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椰香芒果冰淇淋怎么做-椰香芒果冰淇淋的做法

  • 椰香芒果冰淇淋怎么做-椰香芒果冰淇淋的做法

  • “自从芒果过敏后就再也不碰了，这次去台湾经不起诱惑吃了芒果居然没事，得意了，回来赶快把芒果冰淇淋做起来，芒果加椰子的热带组合，还有大颗粒芒果果肉，好吃好美味！为了做更好吃的冰淇淋，败了一个冰淇淋机，的确口感更细软了！”食材明细主料芒果（2个）柠檬（1个）白砂糖（50g）动物性淡奶油（120g）...
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芒果冰淇淋奶昔怎么做-芒果冰淇淋奶昔的做法

  • 芒果冰淇淋奶昔怎么做-芒果冰淇淋奶昔的做法

  • “周末天气闷热无比，冰箱里静躺着的芒果雪糕也似乎无法引起食欲，因为此刻只想着大量喝水，于是，在需求、优质的产品，运用了一下营销的思维，有了以下这款冷饮~~~”食材明细主料芒果冰淇淋（适量）辅料冰牛奶（适量）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果冰淇淋奶昔的做法步骤1、从冷冻室...
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芒果山楂拌奶豆腐怎么做-芒果山楂拌奶豆腐的做法

  • 芒果山楂拌奶豆腐怎么做-芒果山楂拌奶豆腐的做法

  • “用牛初乳做了奶豆腐之后，发现它很很多食材都非常的搭配，特别是和水果搭配，那真是叫绝！今天用它搭配芒果和山楂，奶豆腐没有加一点糖，靠水果本身的甜味和山楂糕的甜酸来调和味道，酸甜中透着奶香，真的是很享受的一款甜品哩”食材明细主料奶豆腐（150g）芒果（2个）山楂糕（50g）辅料熟豌豆粒（适...
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