銀耳能炒嗎

能。銀耳是菌類植物，可以食用，吃起來有一股淡淡的甘甜，平常可以爆炒也可以燉湯，銀耳外表呈傘狀，表皮有褶皺。銀耳又被稱爲，白木耳，實際成熟後，體積可長至手掌大小，直徑大概在5至10釐米之間，不僅食用美味，本身還富有天然的植物性膠質。