無錫小籠包回熱要多久

15分鐘。製作小籠包時，麪粉非常關鍵，質量好的麪粉做出來的小籠包吃起來纔會有鬆軟的感覺，在和麪的時候，也不要和得太硬，太硬的面製作出來的小籠包吃起來比較像生面的感覺，而且蒸的時候要用涼水蒸，火候要控制好，不要用大火來蒸小籠包。