自制香腸怎樣快速風乾
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放在通風良好乾燥的環境中風乾即可。晾曬香腸時,不宜將香腸放在陽光下晾曬,以免香腸表面的油脂過多,從而出現開裂等現象。晾曬香腸的過程中,香腸表面有起泡現象,可以用針或牙籤進行排氣。儲存香腸時,可以將香腸裝入食品袋中,放在冰箱冷藏或冷凍儲存。
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放在通風良好乾燥的環境中風乾即可。晾曬香腸時,不宜將香腸放在陽光下晾曬,以免香腸表面的油脂過多,從而出現開裂等現象。晾曬香腸的過程中,香腸表面有起泡現象,可以用針或牙籤進行排氣。儲存香腸時,可以將香腸裝入食品袋中,放在冰箱冷藏或冷凍儲存。