凍餃子要煮多久

十分鐘左右。由於凍餃子外皮凍結，內餡厚實，所以餃子需要煮較長的時間纔可以完全熟透。餃子下鍋後要用鐵勺不停的推動，以防止粘鍋糊底，五分鐘左右時餃子就會漂浮起來，但此時餃子並沒有熟透，外皮和肉餡的中間都有夾生，所以需要用涼水點水再煮沸三次以使餃子徹底熟透。