滄州冬菜是什麼

滄州冬菜是以優質綠色健康的大白菜爲主要原料，加以蔥薑蒜，鹽，麻油等輔料調香珍味製成的一道名菜，滄州冬菜可以與紅燒肉一起製作烹飪，能夠中和紅燒肉的油膩，同時又能增添冬菜的肥美。