菜刀買回來怎麼處理

用磨刀石或是磨刀杵對其進行開刃處理。市面上售賣的菜刀都是未經過，這樣在運輸與拿取的過程中才不會造成傷害。當新菜刀買回家用於切菜之前，將其放在磨刀石上磨幾圈變得鋒利以後即可使用。在使用的過程中也需要經常的對其進行保養。