茭白都有什麼做法
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茭白炒牛肉、茭白炒羊肉、茭白炒豬肉。茭白又稱爲水筍,是長在水中的一種蔬菜,它的形狀跟筍相似,所以別成爲水筍。茭白可以與牛肉、羊肉、豬肉炒制在一起,先把肉類下鍋炒熟,然後倒入茭白、辣椒跟肉類一起翻炒,在加入食用鹽、醬油等材料,鍋中倒水燜煮10分鐘即可,炒製出來的茭白口感軟綿。
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茭白
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