煮山藥多久熟

3至10分鐘。薄片的山藥3分鐘即可熟，而厚片的山藥則需要煮10分鐘左右，切段的山藥則需要煮5分鐘左右。食用山藥最好去皮，去皮時可帶上手手套去皮，以防手接觸到山藥從而導致手發癢。山藥除了煮着吃，還可和其他食材一起蒸、燉、炒。