怎麼挑雞肉
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可以觀察外觀。在購買雞肉時,其顏色,味道,觸感和暴露出來的鮮肉部分都是可以判斷它是否是好雞肉的標準。若顏色是比較鮮紅的,也未聞到有異味,並且摸起來也有彈性,暴露出來的鮮肉很有紋路等,這些現象都可以證明這是一隻新鮮的雞肉。
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雞肉
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可以觀察外觀。在購買雞肉時,其顏色,味道,觸感和暴露出來的鮮肉部分都是可以判斷它是否是好雞肉的標準。若顏色是比較鮮紅的,也未聞到有異味,並且摸起來也有彈性,暴露出來的鮮肉很有紋路等,這些現象都可以證明這是一隻新鮮的雞肉。