柚子怎麼挑

1、看重量，挑選兩個差不多大的柚子，較沉的那個柚子就說明該柚子水分比較足一點。

2、看顏色，外皮的顏色看上去感覺比較薄的，有光澤感的，說明已經熟透了，口感會好一點。

3、看頸短底平的，頸長的柚子皮多肉少。

4、稍微加點力氣按壓一下，看看有沒有下陷，下陷不反彈回來的說明柚子不是太新鮮、裏面也不緊實。