怎樣發竹筍

用溫水泡10分鐘左右。竹筍的生長環境在土裏，剛生長的竹筍會在土壤下面，經過一段時間的生長，會慢慢長出地面。竹筍可製作成竹筍乾，也可以新鮮爆炒。竹筍外表爲一層層果皮包裹，整體呈金字塔狀整體呈現褐色。冬筍爲竹根發芽，整體呈現爲黃色。