煮稀飯放小蘇打還是純鹼

小蘇打。煮稀飯時，添加的小蘇打要適量，以免影響稀飯的口感和質地。稀飯是常見的食物，製作的食材包括大米、清水。製作稀飯時，也可以酌情添加紅薯、青菜、肉末等食材，可以使稀飯的口感更豐富。煮稀飯的過程中，需要用勺子攪拌食材，以免出現粘鍋現象。