老雞煮多久
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一至兩個小時。老雞的肉質比較老,不容易成熟,煮的時間也會比較久一些。老雞使用高壓鍋煮,需要煮一個小時,使用普通鍋煮,需要煮一個半小時至兩個小時,使用陶瓷鍋煮,需要煮兩個小時以上。煮老雞的時候,鍋中的水開,需要轉中小火慢燉。
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老雞
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一至兩個小時。老雞的肉質比較老,不容易成熟,煮的時間也會比較久一些。老雞使用高壓鍋煮,需要煮一個小時,使用普通鍋煮,需要煮一個半小時至兩個小時,使用陶瓷鍋煮,需要煮兩個小時以上。煮老雞的時候,鍋中的水開,需要轉中小火慢燉。