如何判斷四季豆有沒有炒熟
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品嚐或觀察顏色。炒熟的四季豆顏色會泛黃,而不是翠綠色。烹飪四季豆的過程中,也可以品嚐一下,四季豆沒有澀口的味道,即證明成熟。四季豆別名架豆、芸豆、芸扁豆等,是市面常見的蔬菜,在河北、四川、湖北、江蘇等地有種植。四季豆的烹飪方式廣泛,可以炒制、入餡、打滷等。
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品嚐或觀察顏色。炒熟的四季豆顏色會泛黃,而不是翠綠色。烹飪四季豆的過程中,也可以品嚐一下,四季豆沒有澀口的味道,即證明成熟。四季豆別名架豆、芸豆、芸扁豆等,是市面常見的蔬菜,在河北、四川、湖北、江蘇等地有種植。四季豆的烹飪方式廣泛,可以炒制、入餡、打滷等。