什麼淡水魚刺少

白魚、鱸魚、柳條魚、銀魚、多寶魚、黑魚等等。大多刺少的魚類都可以製作成清蒸魚食用，倒入蒸魚豉油可以使得魚肉使用起來更加鮮嫩可口美味。淡水魚除了可以清蒸着吃，還可以烤着吃或是裹上面粉後油炸食用亦或是熬煮成奶白色的魚湯食用。