辣椒是什麼

茄科辣椒屬的被子植物。辣椒算是一種草本植物，按照食物類別劃分的話，屬於蔬菜一類的，辣椒的原產地是在墨西哥。在明朝末年的時候才傳入到了我國，辣椒的品種有很多，不同的辣椒，辣度是不一樣的。大部分的辣椒會在每年的5月份到11月份期間開花結果。