楊梅加糖還是加鹽

都可以。用鹽泡有鹹味、酸甜可口、入口先有一股酸鹹勁，之後取而代之的是甜的味道；反而不吃酸的就可以吃泡糖，用糖泡出甜甜的感覺，更楊梅味的糖果。不過需注意洗楊梅的時候要用鹽泡，鹽可以刺激楊梅表皮的小蟲跑出來，從而使楊梅更加衛生。