香腸曬出油不幹怎麼辦

放在太陽底下晾曬。香腸做好以後，可以用牙籤在表面戳幾個小孔，再將香腸放在通風處陰乾7天，之後放在陽光下晾曬5天左右即可。製作香腸的過程中，可以添加生薑末、食用鹽、白糖、五香粉等佐料，喜歡吃辣口的香腸，也可以在調製餡料的過程中，添加適量的辣椒粉。