錫紙蛋撻可以在平底鍋做嗎

可以。使用平底鍋做蛋撻時，將錫紙平鋪在平底鍋裏面，把蛋撻生坯放在錫紙上，再將平底鍋放在電磁爐上面，小火加熱30分鐘左右即可。喜歡吃甜味的蛋撻，可以再調製蛋漿的過程中，酌情增加白砂糖的使用量。做好的蛋撻需要儘快食用，不宜放置過久。