奶香雙色小饅頭的做法 寶寶零食之奶香雙色小饅頭 奶香雙色小饅頭怎麼做
- 主食
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香雙色小饅頭的做法步驟
1、南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉攪勻倒入300克麪粉中揉成南瓜麪糰,蓋上保鮮膜室溫發酵
2、另取適量牛奶加入5克酵母、10克白糖攪勻倒入剩餘300克麪粉中揉成牛奶麪糰,蓋上保鮮膜室溫發酵
3、發酵好的南瓜麪糰,取出大概100克放一邊備用
4、發酵好的牛奶麪糰
5、兩種麪糰揉揉排氣,擀成圓形面片,牛奶發麪放下面,南瓜發麪放上面
6、如圖捲起來
7、切成寬2公分的面劑子
8、用手把每個面劑壓扁
9、另外的100克南瓜發麪分成大小均勻的小面劑
10、把雙色面劑擀成圓形
11、包入一個南瓜面劑
12、像包包子一樣
13、整一下形
14、依次包好再整理一下形狀
15、待蒸鍋上汽後放入饅頭,大火蒸20分鐘關火,再虛蒸3分鐘取出
16、奶味十足
17、喧軟可口
18、小小的,寶寶早餐吃一個正好
19、成品
20、成品
21、…
22、…
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